Remoortere - Menetou-Salon 2024
"Een trouwe ambassadeur van Sauvignon, deze frisse cuvée zal je smaakpapillen verrukken!
"Een korte, goed gemaakte reeks, net als de witte, een knisperende, verkwikkende sauvignon". (Le guide RVF 2026) Mis deze onstuimige, precieze wijn niet, een eerlijke weerspiegeling van de identiteit van de Kimmeridgische mergel van Menetou-Salon!
Koop je Remoortere wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgeel met groene en gouden accenten
Neus
Fris en elegant, met heerlijke citrustonen en een mineraal randje.
Smaak
Overheersend fruitig, goede zuurgraad en lengte, minerale afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Met vis en schaaldieren (warm en koud), terrines, appeltaart en verse kazen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2026) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
We hebben het werk van Antoine Van Remoortere op de voet gevolgd sinds hij in 2011 begon. Zijn vooruitgang in Menetou-Salon is weloverwogen en geleidelijk: de productie is gestegen van 5.000 naar 50.000 flessen, het domein van zeven hectare is omgeschakeld naar biologische productie en de rijping is nu uitgebreid tot acht maanden. Vanaf de eerste wijnen weerspiegelen de wijnen duidelijk de identiteit van de Kimmeridgische mergel van Menetou-Salon. Het gamma is heel duidelijk: een zwierige, precieze Sauvignon, een sappige, smaakvolle Pinot Noir (deels hele tros vinificatie, deels vaten van 400 liter om te rijpen). Binnenkort kunnen we een nieuwe cuvée ontdekken, Le Clos Fouchet, een Sauvignon geplant op een terroir van ondiepe klei, gerijpt in amfora, vat en betonnen kuip.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE M. Gepubliceerd op 07/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 13/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
18
.90
Cashback 2.00%