Domaine Van Remoortere

Appellatie Het Van Remoortere domein ligt sinds 1989 in Morogues in het departement Cher en heeft vier hectare wijngaarden in het Menetou-Salon gebied. Het werd vroeger gerund door Joseph Van Remoortere, maar is nu in handen van zijn zoon Antoine. Teruggekeerd na verschillende ervaringen (in Zuid-Afrika en met Julien Zernott op Domaine du Pas de l'Escalette), nam hij in 2011 het familiedomein Château de Maupas over, nu omgedoopt tot Domaine Antoine Van Remoortere.

Het domein van Van Remoortere ligt op een Kimmeridgisch klei-kalksteenterroir. De aanpak van deze jonge wijnmaker is gebaseerd op biologische landbouw, met respect voor de bodem en het milieu.Appellatie Dit terroir biedt twee unieke druivenrassen van pinot noir en sauvignon op de Fourchet en Reigny hellingen van het domein.