Een zeer aangename en frisse droge Montlouis-sur-Loire, met bloemige tonen, meidoorn en verbena. De smaak is levendig, heeft een mooie energie en onthult een lichte restzoetheid. De afdronk van deze witte wijn is goed in balans en eindigt met een vleugje zoethout. Een nieuwkomer die het proeven waard is!
Koop je Croix Mélier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Subtiel met bloemige accenten (meidoorn) en bergamot
Smaak
Een krachtige aanzet, gekenmerkt door een levendige spanning, een vleugje nasmaak, tonen van zoethout en een afdronk met lichte tonen van gedroogd fruit
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief. Past perfect bij sint-jakobsschelpen, wit vlees of geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na zijn opleiding aan de „Viti“ in Beaune en twee jaar bij La Croix Mélier, die hij afwisselend combineerde met zijn vroegere beroep als acteur, nam Philippe Ivancic in 2017 het stokje over van Pascal Berthelot en zijn 12,5 hectare wijngaarden (sinds 2022 gecertificeerd biologisch), die hij samen met zijn vrouw Dominique bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Montlouis-sur-Loire is het gebied waar fascinerende Chenin-wijnen in al hun vormen ontstaan: mousserend, droog, zacht of zoet. Hier hebben Philippe Weiss en Dominique Ivancic, die zich hebben omgeschoold tot wijnbouwers, besloten hun project te starten. Hij was acteur in Parijs, zij werkte als projectontwikkelaar op het gebied van microkredieten. Na een opleiding aan de wijnschool van Beaune vestigden ze zich in 2017 in Montlouis, het jaar van een verschrikkelijke vorst. Maar het koppel hield het vertrouwen en met veel enthousiasme, gedrevenheid en hard werk schakelden ze de wijngaarden over op biologisch. Vanaf hun aankomst produceerden ze eerlijke en open witte wijnen, waarvan de ruwheid de charme vormt, en met een vrijheid van toon zonder decadentie.