Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Pétillant Brut Nature
„Brut Nature 100% Chenin”
Deze Brut Nature, geproduceerd volgens de traditionele methode, heeft een delicate, bloemige neus, ondersteund door aangename aroma’s van appel. In de mond is hij heerlijk verfijnd; de luchtige bubbels worden benadrukt door een opmerkelijke frisheid. Omdat er geen suiker is toegevoegd, is hij perfect om de eetlust op te wekken, als aperitief of bij zeevruchten.
Koop je Croix Mélier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Subtiel, met aroma’s van acacia en appel
Smaak
Fijne, opmerkelijke frisheid en lichte bubbels
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te serveren als aperitief, bij zeevruchten...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na zijn opleiding aan de „Viti“ in Beaune en twee jaar bij La Croix Mélier, die hij afwisselend combineerde met zijn vroegere beroep als acteur, nam Philippe Ivancic in 2017 het stokje over van Pascal Berthelot en zijn 12,5 ha wijngaarden (sinds 2022 gecertificeerd biologisch), die hij samen met zijn vrouw Dominique bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Montlouis-sur-Loire is de streek waar fascinerende Chenin-wijnen in al hun vormen ontstaan: mousserend, droog, zacht of zoet. Hier hebben Philippe Weiss en Dominique Ivancic, die een nieuwe carrière in de wijnbouw zijn begonnen, ervoor gekozen om hun project op te starten. Hij was acteur in Parijs, zij werkte als ontwikkelingsmedewerkster op het gebied van microkredieten. Na een opleiding aan de wijnschool van Beaune vestigden ze zich in 2017 in Montlouis, het jaar van een verschrikkelijke vorst. Maar het koppel bleef optimistisch en met veel enthousiasme, gedrevenheid en hard werk schakelden ze de wijngaarden over op biologische teelt. Vanaf hun aankomst produceerden ze oprechte en eerlijke witte wijnen, waarvan de ruwheid juist de charme vormt, en die een vrijheid in smaak hebben zonder decadentie.
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL H. Gepubliceerd op 03/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARTINES R. Gepubliceerd op 20/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
