Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2022

Dit familiebedrijf van 32 ha, gelegen niet ver van de Maine, op de granieten hellingen van Saint-Lumine-de-Clisson, werd lange tijd geleid door Bruno Cormerais, die in 2009 het stokje doorgaf aan zijn zoon Maxime. Om hun wijnen een eigen ‘stempel’ te geven, oogsten deze wijnbouwers vaak later dan hun collega’s. Maxime Cormerais scoort een prachtige dubbelslag in de 40e editie van de Guide Hachette des Vins 2025: twee ‘coups de cœur’ die het prachtige terroir van Clisson, een van de tien gemeentelijke cru’s van de Muscadet, in de schijnwerpers zetten. Dit is ook een mooie gelegenheid om deze regio onder de loep te nemen, die – in tegenstelling tot het beeld van een ‘kleine dorstlesser’ – wijnen van hoge kwaliteit biedt die steeds meer gewaardeerd worden door wijnliefhebbers in Frankrijk en daarbuiten.

In 2022 komt Vieilles Vignes nog sterker naar voren met aanzienlijk meer concentratie en body, gestructureerd door een subtiele bitterheid.

In de omgeving van Clisson beschikt Maxime Cormerais over oude wijnstokken van 30 tot 70 jaar oud, waarmee hij klassieke Muscadets kan maken die de verfijnde strakheid van graniet weerspiegelen. Deze wijnen bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Chambaudière en Vieilles Vignes rijpen ongeveer veertien maanden in tanks, terwijl Prestige gedeeltelijk in vaten rijpt. Een pluim voor de langdurige rijping van de cuvées Maxime (vier jaar) en Calie (zeven jaar), die zorgen voor diepgaande en gerijpte witte wijnen.