La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022
89/100
RVF
„Ein charmanter Jahrgang mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, ein sehr schöner Ausdruck des Muscadet.“
Deze mooie witte Muscadet, afkomstig van magmatisch gesteente genaamd "Gabbro", opent zich met elegantie en finesse vanaf de eerste neus. Met een mooie bloemige expressie is de smaak gestructureerd, vet en dicht, dankzij een goed beheerste rijping op de gistresten.
Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur met limoengroene schitteringen
Neus
Elegant en bloemig (witte bloemen)
Smaak
Een gestructureerde, volle wijn met een mooie dichtheid, fris en ziltig.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij bereide vis, witte botersaus, gebakken sint-jakobsschelpen, kalfsrolletjes en wit vlees...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Fleur de Gabro 2022 combineert de rijkdom van Jaargang een plantaardig gevoel dat dit jaar soms terug te vinden is. Aarzel niet om hem van tevoren te openen, want beluchten zal hem ten goede komen.
Over het domein:
Damien Rineau is zo discreet dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt uit een familie van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit zijn eindeloze stamboom aan de muur van zijn kelder, en sinds de jaren 80 produceert deze zoon van het Pays Nantais muscadets van grote klassieke kwaliteit. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een specifieke plek waar de uiterst zeldzame donkerblauwe compacte rots, gabbro, de witte meloen herbergt. De wijnen die hier ontstaan, zijn niet meteen bij het openen het meest aangenaam, je moet ze even laten komen, ze beginnen discreet en ontwikkelen zich tot een prachtige bittere structuur. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de gist gelegen! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein Haute Perche in Anjou en Vin de l'A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan.