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Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020

Pouilly-Fumé|Witte wijn

4.5/5 (6 klanten)

93/100

Decanter

92/100

Robert Parker

sauvignon

mineraal

spanning

schaaldieren

vuursteen

« Toujours un des favoris de la gamme, il est à la fois chaud et fruité et doux et structuré - acidulé et juteux avec des agrumes de citron et des fruits blancs, ainsi qu'un soupçon de poivre herbacé, et profondément minéral. Une harmonie et un équilibre merveilleux, et un long potentiel de vieillissement. C'est un vin sérieux, qui ne demande qu'à être accompagné de crustacés ou de poisson fumé.» (Decanter)

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Domein

Vignobles Patrice Moreux

Cuvée

Caillottes

Jaartal

2020

Benaming

Pouilly-Fumé

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon blanc

Regio’s

Issu d’une parcelle du village vigneron les Loges surnommée « Les Champs de Cris »

Wijnbouw

Doordacht: geploegde grond, uitsluitend gebruik van organische meststoffen, alleen wanneer dat nodig is

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Pneumatische persen, spontane gisting met de gisten die van nature in de druiven aanwezig zijn, en afgestemd op de maancyclus

Rijping

Sur une fine couche de lies, en cuve inox ou béton enterrée sous contrôle de température

Alcoholpercentage

14%

Oog

Glanzende lichtgele kleur

Neus

Met accenten van citrusvruchten en wit fruit

Smaak

Levendige, zeer frisse en soepele aanzet. Expressieve aroma’s, verfijnde en karaktervolle stijl.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vanaf

2023-2024

Wijn-spijscombinaties

À savourer avec des crustacés, du homard, poisson en sauce, fromages frais de chèvre…

Meer informatie op Vignobles Patrice Moreux

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Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Over de wijn:

Toujours un des favoris de la gamme, il est à la fois chaud et fruité et doux et structuré - acidulé et juteux avec des agrumes de citron et des fruits blancs, ainsi qu'un soupçon de poivre herbacé, et aussi profondément minéral. Une harmonie et un équilibre merveilleux, et un long potentiel de vieillissement. C'est un vin sérieux, qui ne demande qu'à être accompagné de crustacés ou de poisson fumé.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2022 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

Issu des Loges, le Pouilly-Fumé Caillottes 2020 s'ouvre magnifiquement pur et subtilement intense ainsi que minéral voire silex au nez révèlant aussi des fruits fins, mûrs, blancs et rafraîchissants avec une pointe de groseille et des notes feuillues. Elégant, raffiné et séveux en bouche, c'est un Pouilly dense, durablement minéral et structuré avec une longue finale intense et puissante [...] Les tanins fins et la richesse de cet élégant Pouilly 2020 indiquent un bon potentiel de vieillissement.

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen