Jeanne Germain

Jeanne Germain, de jongste dochter van de beroemde Loire-wijnmaker Thierry Germain en eigenares van het domein Les Roches Neuves, bracht in 2019 haar eerste cuvée uit: La Foulée. Door het jarenlange contact met haar vader is ze gevoelig geworden voor biodynamische landbouw en de natuur; vandaag de dag bewerkt ze de grond met een voorbeeldig respect voor het milieu en het ecosysteem. 

Haar liefde voor wijn, haar passie voor paarden en de eer die ze aan haar terroir bewijst, vormen een echte inspiratiebron bij het maken van haar cuvées van 100% Cabernet Franc met het keurmerk ‘Biologische Landbouw’. Hierbij maakt ze gebruik van de techniek van wijnbouw met paardentrek, dankzij hun twee Ardennerpaarden Ben en Comtesse. Jeanne Germain en haar partner Florent Bouvet bewerken vandaag de dag 1,7 hectare in het hart van de Loirevallei, in Appellatie . Ze staan dicht bij hun wijngaarden en putten uit de rijkdom van hun terroir, dat bestaat uit een mix van klei-zand- en klei-kalksteenbodems. Het ligt hen na aan het hart om hun wijnen zonder toegevoegde zwavel te vinifiëren en uitsluitend in oude vaten te laten rijpen.

Het zorgvuldige werk van de familie Germain, die luistert naar de natuur en gebruikmaakt van hun paarden, heeft een positieve invloed op andere wijnbouwers: Jeanne en Florent bieden nu namelijk hun diensten aan en bewerken in totaal 6 hectare wijngaarden, verdeeld over de Appellaties en Puy-Notre-Dame, naast het familiedomein.