Jeanne Germain

Jeanne Germain, de jongste dochter van de beroemde Loire-wijnmaker Thierry Germain, eigenaar van het domein Roches Neuves, maakt in 2019 haar eerste cuvée, La Foulée. Na jarenlang van haar vader te hebben geleerd over biodynamische wijnbouw en de natuur, bewerkt ze nu de grond met voorbeeldig respect voor het milieu en het ecosysteem.

Haar liefde voor wijn, haar passie voor paarden en de trots van haar terroir zijn een echte inspiratiebron bij de productie van haar 100% Cabernet Franc wijngaarden, die biologisch gecertificeerd zijn. Ze maken gebruik van door dieren getrokken wijnbouwtechnieken dankzij hun twee Ardense paarden, Ben en Comtesse. Appellatie J eanne Germain en haar partner Florent Bouvet bewerken nu 1,7 hectare in het hart van de Loirevallei in Saumur-Champigny. Dicht bij hun wijnstokken en rijk aan terroir, een combinatie van klei-zand en klei-kalksteen bodems, zijn ze toegewijd aan het maken van hun wijnen zonder toevoeging van zwavel en rijpen ze uitsluitend in oude vaten.

Appellaties Het consciëntieuze werk van de familie Germain, in harmonie met de natuur en met de hulp van hun paarden, heeft een positieve invloed op andere wijnboeren: Jeanne en Florent bieden nu hun diensten aan en bewerken in totaal 6 hectare wijngaarden verspreid over Saumur-Champigny en Puy-Notre-Dame, naast het familielandgoed.