1jour1vin
Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

92/100

Decanter

chenin
mineraal
gele vruchten
vis
klaar om te drinken

„Neus van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige geur. Mooie structuur, complex en rijk met een zeer frisse afdronk.“ (Decanter) Een complexe en harmonieuze cuvée, afkomstig van een oude perceelsselectie rondom het gelijknamige kasteel. Deze wijn is nu op dronk en past uitstekend bij vis, zoals zeebaars met citrusvruchten of rode mul met kruiden.

Koop je Domaine FL wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine FL

Cuvée

Chamboureau

Jaartal

2013

Benaming

Savennières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Perceel gelegen op zandige leemgrond op een ondergrond van vulkanisch gesteente (ryoliet). Het perceel is omgeven door stenen muren en ligt op een lichte helling op het zuidwesten.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in eikenhouten vaten, na een statische koude klaring. Malolactische gisting is achterwege gelaten om de frisheid te behouden.

Rijping

12 maanden op fijne droesem, in nieuwe eikenhouten vaten van 228 liter (10%) en vaten die 1 tot 8 wijnen hebben bevat, gevolgd door 6 maanden in roestvrijstalen tanks. Regelmatige omroering van de droesem.

Alcoholpercentage

12,25%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgeel, met glanzende schitteringen

Neus

Met uitgesproken tonen van gestoofd fruit, steenvruchten en citrusvruchten

Smaak

Rond en vol, geel fruit en zelfs exotische tonen, mooie aromatische afdronk, minerale spanning in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Lekker bij vis, zeebaars met citrusvruchten, rode mul met kruiden, asperges, Comté, Tomme de Savoie, Aziatische gerechten…

Meer informatie op Domaine FL

Meer informatie op Savennières

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Geur van rijp steenfruit en citrusvruchten met een houtachtige toets. Mooie structuur, complex en rijk, met een zeer frisse afdronk.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...