Domaine Bourillon Dorléans

Het domein Bourillon Dorléans, opgericht in 1921 en vandaag geleid door Frédéric Bourillon, zet zich al drie generaties lang in om de traditionele geest en de kwaliteit van zijn Vouvray-wijnen in stand te houden.

Het domein Bourillon Dorléans telt 26,5 hectare wijngaarden op de beste hellingen van de gemeente Rochecorbon. De wijnbouw gebeurt volgens de principes van geïntegreerde wijnbouw en begroeiing, het gebruik van gemalen wijnstokken in plaats van chemische meststoffen en het verminderen van de opbrengsten optimaliseren de aromatische rijkdom van de wijnen. De wijnen van Domaine Bourillon Dorléans worden gevinifieerd met natuurlijke gisten en gerijpt in tanks of vaten, waarbij de assemblage de algemene typiciteit van de wijnen respecteert. Bourillon Dorléans is een van de allerbeste domeinen vanAppellatie .