Seresin - Malborough Rachel Pinot Noir 2016
5*Étoiles
Michael Cooper's New Zealand Wine's
94/100
Bob Campbell
16+/20
Jancis Robinson
"Een Favoriet Pinot Noir Favoriet van twee prachtige wijngaarden van het landgoed in het hart van de Wairau- en Omaka-vallei!"
"De Jaargang (5*) is op het domein in de wijngaarden van Raupo Creek en Tatou geproduceerd. Hij is met de hand geoogst en heeft een jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan 7% nieuw), gevolgd door nog eens zes maanden rijping in eikenhouten vaten, waarna hij zonder klaring of filtratie is gebotteld. De kleur is vol en glanzend, en het bouquet is rijp en geurig. In de mond is het een goed gestructureerde wijn, met geconcentreerde en levendige aroma's van kersen, pruimen en kruiden, complex en smakelijk, met een frisse zuurgraad en een vrij stevige afdronk." (Michael Cooper's Revue New Zealand Wine's) • Schroefdop
Koop je Seresin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Matig intense, heldere en glanzende granaatrode kleur.
Neus
Intens en fris, met verleidelijke geuren van zwart fruit en kruiden, vermengd met subtiele tonen van mooi leer en geplette zwarte bessen.
Smaak
Volume en intensiteit, prachtige expressie van Pinot Noir, zachte, smeuïge tannines, met aroma's van bramen, cassis, zwarte peper en leer. De afdronk is mooi lang en wordt complexer met heerlijke aroma's van pure chocolade.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een ribstuk, een gebakken varkensvlees met sojasaus en shiitakes, een Zwarte Woudtaart...
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2021) 16+/20
Over de wijn:
Glanzend karmozijnrood. Zoete, bloemige neus met een veel zachtere smaak dan de Leah 2017. Nog steeds een beetje levendige textuur. Een beetje hardheid in de afdronk. 2022-2027
Michael Cooper's New Zealand Wine's
Wijn met 5*sterren
Over de wijn:
De Jaargang (5*) werd op het domein in de wijngaarden van Raupo Creek en Tatou verbouwd. Hij werd met de hand geoogst en rijpte een jaar lang in Franse eikenhouten vaten (waarvan 7% nieuw), gevolgd door nog eens zes maanden in eikenhouten vaten, voordat hij zonder klaring of filtering werd gebotteld. De kleur is vol en glanzend en het bouquet is rijp en geurig. In de mond is het een goed gestructureerde wijn, met geconcentreerde en levendige aroma's van kersen, pruimen en kruiden, complex en smaakvol, met een frisse zuurgraad en een vrij stevige afdronk.
Bob Campbell Master of Wine
Wijn beoordeeld met 94/100
Over de wijn:
Een elegante en soepele biologische/biodynamische Pinot Noir met aroma's van zwarte kersen, viooltjes, mineralen, kruiden en gedroogde kruiden, ondersteund door een structuur van peperige tannines. Een subtiele wijn met een onderliggende kracht.
Ontdek andere wijnen van het domein