1jour1vin
21736 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Nieuw-Zeeland
Malborough
Seresin
Seresin - Malborough Rachel Pinot Noir 2016
Seresin - Marlborough Rachel Pinot Noir 2016

Seresin - Malborough Rachel Pinot Noir 2016

Malborough|Rode wijn|Biologisch

5*Étoiles

Michael Cooper's New Zealand Wine's

94/100

Bob Campbell

16+/20

Jancis Robinson

Nieuw-Zeeland
pinot noir
leer
ribstuk
haute couture
nieuwigheid

"Een Pinot Noir ' Favoriet ', afkomstig van twee prachtige wijngaarden van het landgoed, midden in de Wairau-vallei en Omaka!"

„De Jaargang 2016 (5*) is gerijpt op het domein, in de wijngaarden van Raupo Creek en Tatou. De druiven zijn met de hand geoogst en de wijn heeft een jaar gerijpt in Franse eikenhouten barriques (waarvan 7 % nieuw), gevolgd door nog eens zes maanden in eikenhouten vaten, waarna hij zonder klaring of filtratie is gebotteld. De kleur is vol en glanzend, en het bouquet is rijp en geurig. In de mond is het een goed gestructureerde wijn, met geconcentreerde en levendige aroma’s van kersen, pruimen en kruiden; complex en smaakvol, met een frisse zuurgraad en een vrij stevige afdronk.” (Michael Cooper’s New Zealand Wine Review) • Schroefdop

Koop je Seresin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21736 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Seresin

Cuvée

Rachel Pinot Noir

Jaartal

2016

Benaming

Malborough

Regio

Nieuw-Zeeland

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Afkomstig van de twee wijngaarden van het landgoed in de Wairau-vallei en in Omaka, met klei- en leemgrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel, gisting met inheemse gisten

Rijping

12 maanden in vaten van Frans eikenhout (waarvan 7% nieuw)

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Matig intense, heldere en glanzende granaatrode kleur

Neus

Intens en fris, met verleidelijke geuren van zwarte vruchten en kruiden, verweven met subtiele accenten van mooi leer en geplette zwarte bessen

Smaak

Volume en intensiteit, een prachtige uitdrukking van de Pinot Noir, soepele tannines, romig; hij biedt smaken van bramen, zwarte bessen, zwarte peper en leer, en zijn lang aanhoudende afdronk wordt nog complexer door heerlijke aroma’s van pure chocolade

Serveren

AT 10-12°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een ribstuk, een varkensvleesroerbakgerecht met sojasaus en shiitake, een Forêt-Noire...

Meer informatie op Seresin

Meer informatie op Malborough

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2021) 16+/20

Over de wijn:

Glanzend karmozijnrood. Zachte, bloemige neus, met een smaak die veel zachter is dan die van de Leah 2017. De textuur is nog wat levendig. Een vleugje hardheid in de afdronk. 2022-2027
Michael Cooper's New Zealand Wine's

Michael Cooper's New Zealand Wine's

Wijn met 5 sterren

Over de wijn:

De Jaargang 2016 (5*) is gerijpt op het domein, in de wijngaarden van Raupo Creek en Tatou. De druiven zijn met de hand geoogst en de wijn heeft een jaar gerijpt in Franse eikenhouten barriques (waarvan 7 % nieuw), gevolgd door nog eens zes maanden in eikenhouten vaten, waarna hij zonder klaring of filtratie is gebotteld. De kleur is vol en glanzend, en het bouquet is rijp en geurig. In de mond is het een goed gestructureerde wijn, met geconcentreerde en levendige aroma’s van kersen, pruimen en kruiden; complex en smaakvol, met een frisse zuurgraad en een vrij stevige afdronk.
Bob Campbell, Master of Wine

Bob Campbell Master of Wine

Wijn met een score van 94/100

Over de wijn:

Een elegante en soepele biologische/biodynamische Pinot Noir met aroma’s van zwarte kersen, viooltjes, mineralen, kruiden en gedroogde kruiden, ondersteund door een structuur van peperachtige tannines. Een subtiele wijn met een onderliggende kracht.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...