21397 klantbeoordelingen

Quevedo - 10 Years Old Tawny Port

Name: Quevedo - 10 jaar oude Tawny Port
Brand: Quevedo
Rating: 3.3 (11 reviews)

Porto|Rode wijn

3.3/5 (11 klanten)

Portugal

desserts

aperitief

Deze port met zijn dakpanskleurige glans heeft een uitgesproken karakter. De aroma’s dansen en vermengen zich in een ritme van kaneel, gedroogd fruit en blauwe bloemen. Dit ballet zet zich voort in de mond, waar zich houttonen, korrel en zachte kruiden bij voegen. Een prachtige vertegenwoordiger van zijn Appellatie.

Koop je Quevedo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21397 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Quevedo

Cuvée

10 Years Old Tawny Port

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

25 % Touriga Franca, 25 % Tinta Roriz, 20 % Tinta Barroca, 5 % Touriga Nacional, 5 % Tinto Cão, 20 % Autres cépages

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, langzame gisting bij maximaal 28 °C, lichte filtratie

Rijping

Minimaal 10 jaar op vaten

Alcoholgehalte

19.5%

Restsuiker

111 g/l

Oog

Bruine kleur met oranje accenten

Neus

Een evenwicht tussen gedroogd fruit, kaneel en een bloemig accent

Smaak

Mooie structuur en rondheid met houtachtige aroma’s en tonen van korrel in een lange afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een dessert met pure chocolade, blauwschimmelkaas of gewoon als aperitief

Meer informatie op Quevedo

Meer informatie op Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 17/08/2021

De tijd verstrijkt en mijn afkeer neemt toe! Een bedwelmende smaak met aroma’s van gedroogd fruit en geroosterde tonen, geaccentueerd door oxiderende noten van noten, evenals een lelijke en te opdringerige houttoets. Kortom, een port die naar mijn bescheiden mening onevenwichtig en uit balans is, wellicht als gevolg van overrijping door een te lange, slecht begeleide rijping in eikenhouten vaten. Hoe dan ook, deze dure Quevedo voldoet bij lange na niet aan mijn normen voor een rijke port, met een romige en zijdezachte textuur en fijne, ronde en soepele tannines, die ik graag als aperitief drink of bij chocolade met 70% cacao.