Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)
"Een origineel gerecht voor nieuwsgierigen, dat goed past bij bereide vis- of witvleesgerechten!"
Deze bijzondere cuvée, gemaakt van 100% Rolle, is op dezelfde manier verwerkt als een rode wijn, met een schilweking van 10 dagen. De wijn is harmonieus en heeft een mooie, expressieve fruitigheid, aangevuld met tonen van peperkoek en gekonfijte sinaasappels. In de mond is hij zeer soepel, wat wordt benadrukt door zachte tannines.
Koop je Figuière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Krachtig en complex, met aroma's van peperkoek en gekonfijte sinaasappel
Smaak
Soepel en aangenaam, lichte tannines, mooie finesse. Een elegante, interessante cuvée. Een smaakvolle afdronk, met een licht idée-achtig karakter.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een zeeduivel op zijn Amerikaans, een risotto met gamba’s of een paella, of voor feestelijkere gelegenheden bij een in de pan gebakken foie gras met peperkoek…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het is een van de beroemdste landgoederen van de Provence. Het is eigendom van de familie Combard, die dit wijndomein van 85 hectare beheert, waarvan 30 hectare in pacht. De wijngaard, gelegen aan de kust op leisteengrond, wordt al sinds 1979 biologisch bewerkt. Momenteel worden er stappen ondernomen om het geheel over te schakelen op biodynamische landbouw. Wij juichen deze inzet toe, wat niet eenvoudig is voor een domein van deze omvang. Hoewel de wijnen tot de vaste waarden van de Provence behoren, zet de familie zich ook volledig in voor de ontvangst van bezoekers en biedt zij tijdens de mooie dagen van het seizoen een cultureel programma dat zeker een omweg waard is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Figuière, gelegen in de gemeente La Londe-les-Maures en met uitzicht op de Îles d'Or, is een wijnmakerij die sinds 1992 eigendom is van de familie Combard. Tegenwoordig staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze wijngaard van 85 hectare, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)