Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc 2017
93/100
RVF
"Ik voel me heel op mijn gemak met zeevissen!"
Een witte wijn uit de Alpilles die indruk maakt door zijn volheid en levendigheid! Verrassende tonen van venkel, witte chocolade en citroenschil omhullen het gehemelte. De ideale witte wijn om bij een visgerecht te serveren.
Koop je Henri Milan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Met anijsachtige accenten van venkel en garrigue
Smaak
Fris en mineraal, met een lange afdronk
Serveren
Op 10-12 °C in een karaf
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een filet van zeebaars, een in de pan gebakken stuk kabeljauw, zeeduivel, bij Japanse gerechten zoals sushi en tempura, of bij gevogelte in een romige saus …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
Het domein Henri Milan, in de Parijse wijnwereld bekend om enkele „natuurwijnen” (zonder toegevoegde zwavel), produceert een veel uitgebreider assortiment op zijn 15 hectare wijngaarden vlak bij Saint-Rémy-de-Provence. Het domein is sinds 1956 gevestigd in hetAppellatie , maar heeft zich daar in 2007 uit teruggetrokken om zijn eigen weg te vervolgen volgens de filosofie van Henri, een man met overtuiging en een pionier in het verkennen van een manier van wijnbereiding met zo min mogelijk toevoegingen. Hij heeft er overigens voor gekozen al zijn wijnen als ‘Vin de France’ op de markt te brengen, om volledig vrij te zijn in zijn keuzes. Sinds 2013 neemt zijn dochter Emmanuelle geleidelijk de teugels over. Sindsdien neigen de wijnen naar meer precisie, en dat bevalt ons prima.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2016)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
In de wijk La Galine in Saint-Rémy-de-Provence, een klein stadje in de Alpilles dat erg in trek is bij een bourgeois publiek, blijft de iconoclast Henri Milan, bijgestaan door zijn zoon Théo, trouw aan de gedurfde, vrije wijnen waarmee hij in de jaren negentig begon. De wijnbereiding, die afwijkt van de gangbare normen en met weinig zwavel wordt uitgevoerd, brengt levendige fruitaroma’s naar voren die voornamelijk afkomstig zijn van kalkrijke puinhellingen en blauwe mergel. De rode wijnen, afkomstig van een korte maceratie van grenache, syrah, merlot, cinsault en cabernet sauvignon, zijn smaakvol, variërend van fruitige cuvées tot de ambitieuze S&X, Eliott en Le Clos. De identiteit van de witte wijnen La Carrée (pure Roussanne) en Le Grand Blanc (witte Grenache, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat Petit korrels) komt duidelijk naar voren met uitgesproken, heldere smaken.
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 15/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
