Domaine Henri Milan - Le Vallon rouge 2022
93/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
„Mediterrane puurheid“
Dit is een mediterrane wijn van een prachtige puurheid, met elegante tannines en een mooie uitdrukking van aroma’s van zwart fruit. Deze harmonieuze en verfijnde wijn is het resultaat van een korte inweking van een blend van Grenache Noir, Syrah en Niellucio. Hij neemt ons mee naar een typisch Provençaalse, kruidige afdronk die doet denken aan de garrigue! (fles zonder capsule)
Koop je Henri Milan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode jurk
Neus
Subtiele tonen van donker fruit, kruiden en de garrigue
Smaak
Mooie zuiverheid, elegante tannines, kruidige afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
30 minuten van tevoren
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een plankje met vleeswaren, niet al te pittige gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het domein Henri Milan, in de Parijse wijnwereld bekend om enkele „natuurwijnen“ (zonder toegevoegde zwavel), produceert een veel uitgebreider assortiment op zijn 15 hectare wijngaarden vlak bij Saint-Rémy-de-Provence. Het domein is sinds 1956 gevestigd in hetAppellatie -de-Provence, maar verliet dit in 2007 om zijn eigen weg te vervolgen volgens de filosofie van Henri, een man met overtuiging en een pionier in het streven naar wijnbereiding met zo min mogelijk toevoegingen. Hij besloot overigens al zijn wijnen onder de benaming Vin de France te brengen, om volledig vrij te zijn in zijn keuzes. Sinds 2013 neemt zijn dochter Emmanuelle langzaam de teugels over. Sindsdien gaan de wijnen meer richting precisie en dat bevalt ons prima.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
In de wijk La Galine in Saint-Rémy-de-Provence, een klein stadje in de Alpilles dat erg in trek is bij een bourgeois publiek, blijft de iconoclast Henri Milan, bijgestaan door zijn zoon Théo, trouw aan de gedurfde, vrije wijnen waarmee hij in de jaren negentig begon. De wijnbereiding wijkt af van de gangbare normen en wordt uitgevoerd met weinig zwavel, waardoor de levendige fruitige smaken, afkomstig van voornamelijk kalkrijke puinhellingen en blauwe mergel, goed tot hun recht komen. De rode wijnen, afkomstig van een korte maceratie van grenache, syrah, merlot, cinsault en cabernet sauvignon, zijn smaakvol, van de fruitige cuvées tot de ambitieuze S&X, Eliott en Le Clos. De identiteit van de witte wijnen La Carrée (pure Roussanne) en Le Grand Blanc (witte Grenache, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat Petit korrels) komt duidelijk naar voren met een uitgesproken profiel van zuivere smaken.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20 (Vintage 2021)