Deze zeer charmante witte wijn is het resultaat van een combinatie van vier zeer expressieve druivensoorten, waarbij Clairette en Rolle de boventoon voeren. Dit geeft de wijn een mineraal karakter met een subtiele bloemige en honingachtige afdronk. Een mooie zuurgraad laat tonen van witte perzik en mango naar voren komen, wat zorgt voor een elegante en aanhoudende rondheid. Altijd een ware traktatie!
Koop je Richeaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
een geel jurkje met een groene tint en gouden glans
Neus
een intense beleving van aangename aroma’s van wijnstokbloemen, kamille en honing, vergezeld van zachte rijpingsaroma’s zoals hazelnoot en boter
Smaak
een harmonieuze indruk, bloemige accenten die uitmonden in een subtiele houttoets
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij vis, snoekballetjes...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2013) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
Dit wijngoed, gelegen aan de voet van de Sainte-Victoire, is eigendom van de familie Hoesch. Het wordt biologisch bewerkt en biedt een assortiment waarin de rode wijnen met name zijn gebaseerd op cabernet sauvignon en syrah. De wijnen zijn krachtig, goed gerijpt, elegant en hebben precies de juiste fruitige frisheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Henning Hoesch en zijn vrouw Julia ontdekten in 1972 dit verlaten landgoed aan de voet van de klif van Sainte-Victoire. Ze herbeplantten de wijngaard en begonnen op drie hectare grond hun eerste percelen biologisch te bewerken. In de loop der jaren legden ze grote terrasvormige percelen aan op de meest veelbelovende terroirs, die vandaag de dag de druiven opleveren voor de topwijnen van het domein: „Les Terrasses“ en de „Cuvée Columelle“. Een holistische aanpak, een natuurlijke wijnbereiding en biologische teelt in de wijngaarden zijn voor hem net zo belangrijk als de kwaliteit van zijn wijnen. Sylvain Hoesch, geboren in 1970 en net zo enthousiast als zijn vader, kwam in 2001 bij het domein werken. Hij beheert het domein en de wijngaard, die vandaag de dag 27 hectare beslaat, met evenveel nauwgezetheid en hoge kwaliteitseisen als zijn vader. Hij heeft besloten de gehele productie van 2008 onder de vlag van de IGP (beschermde geografische aanduiding) te brengen, die de aanduiding „Vin de Pays“ heeft opgevolgd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Dit domein is prachtig gelegen in het dorpje Puyloubier, aan de voet van de Sainte-Victoire, te midden van een natuurlijk landschap met rode aarde. De geschiedenis ervan gaat inmiddels veertig jaar terug. Henning Hoesch, van Duitse afkomst en hoogleraar canoniek recht aan de faculteit van Aix-en-Provence, kocht dit domein van 65 ha, dat toen nog onbebouwd was. Hij plantte er 3 ha wijngaarden aan, die hij bewerkte volgens de principes van de biologische landbouw (gecertificeerd in 1972). Al snel onderscheidden de wijnen zich door hun volle body en kracht. In de daaropvolgende jaren werd hun stijl verfijnd door beter beheerste wijnbereidingstechnieken en houtrijping. Net als bij de grootste wijnbouwers gaan respect voor de bodem en het niet ingrijpen in de wijnbouw hand in hand met moderne wijnbereidingstechnieken. Zo is de wijnkelder uitgerust met geavanceerde apparatuur waarmee de beroemde cuvées Les Terrasses en Columelle worden gecreëerd, die wij tot de twee beste rode wijnen van de Provence rekenen. Geïnspireerd door de Jaargang ontwikkelt zoon Sylvain andere, meer originele cuvées, waarmee hij het uitzonderlijke plantaardige erfgoed van de wijngaard van Richeaume tot zijn recht laat komen. We moeten echter wel opmerken dat de prijzen erg hoog worden…