Opmerkingen: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
De Cuvée Fontanéou wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en is samengesteld uit Mourvèdre-percelen in de gemeente La Cadière d’Azur, die worden gekenmerkt door een terroir van rode klei dat totaal verschilt van dat van La Bastide Blanche. De wijn heeft een diepe paarsrode kleur en opent met tonen van kruidnagel, blauwe bloemen en een zeer elegante, hemelse toets. Een cuvée die bij uitstek plezier brengt!
Koop je Bastide Blanche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diep paarse jurk
Neus
krachtig en complex, waarin hemelse tonen (kruiden, zoethout, civet) en fruitige tonen (pruimen, bramen) samenkomen
Smaak
krachtig, vol, met kruidige tonen in de afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2021
Productie
4000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un carré d'agneau, un tian de légumes à la provençale, une daube à la provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein staat onder leiding van Michel Bronzo, bijgestaan door Stéphane Bourret, technisch directeur en een scherpzinnig proever. In slechts enkele jaren tijd heeft het domein de historische koplopers vanAppellatie op de voet benaderd. De consistentie en intensiteit van de wijnen zijn het resultaat van inspanningen, van de wijngaard tot in de wijnkelder, gecombineerd met een diepgaand begrip van het terroir. La Bastide Blanche ligt op rode kleigronden, waar de cuvée Fontanéou wordt geproduceerd, en op steenachtige kleigronden voor de cuvée Estagnol. De wijnen hebben een rustig, aards en zeer stevig karakter.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een toonaangevend domein, in 1972 opgericht door Baptistin Bronzo en zijn zoon Michel, beginnend met 10 ha wijngaarden. De wijngaard is uitgebreid en volledig heringericht en beslaat vandaag de dag 48 ha, aangelegd in terrassen aan de voet van Le Castellet en biodynamisch bewerkt. De familie Bronzo heeft tevens de châteaux des Baumelles (10 ha in Saint-Cyr) en du Castillon (8 ha in Le Castellet) in pacht genomen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1973 door Louis en Michel Bronzo werd aangekocht, produceert serieuze wijnen in alle drie de kleuren, die kracht en finesse combineren. De versnipperde wijngaard van 47 hectare, die voornamelijk uit terrassen bestaat, weerspiegelt de geologische diversiteit van het terroir van Bandol. Stéphane Bourret, verantwoordelijk voor de wijnbereiding, produceert krachtige rode wijnen die meer aards dan maritiem zijn, naar het voorbeeld van de twee grote cuvées: Fontanéou (4.000 flessen per jaar), afkomstig van rode kleigronden, op het oosten gelegen in La Cadière-d’Azur, op basis van een assemblage van mourvèdre en grenache, is raszuiver; Estagnol (5.000 flessen per jaar), afkomstig van klei-kalkbodems vermengd met grindrijke zones, biedt een zeer rijpe en weelderige structuur. De witte wijn, voornamelijk gemaakt van clairette en ugni blanc, is ongetwijfeld de meest consistente en harmonieuze vanAppellatie. De oude jaargangen die te koop zijn, laten u genieten van het onmiskenbare potentieel van de wijnen van het domein.
Beoordeling door klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 22/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JESUS P. Gepubliceerd op 27/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
