Notities: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
De Cuvée Fontanéou wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en is afkomstig van Mourvèdre-percelen in de gemeente La Cadière d'Azur, die worden gekenmerkt door een rode kleigrond die totaal verschilt van de grond van La Bastide Blanche. De wijn heeft een diepe paarse kleur en opent met tonen van kruidnagel, blauwe bloemen en een zeer elegante empyreumatische toets. Een cuvée die puur plezier biedt!
Koop je Bastide Blanche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diep paarse kleur
Neus
krachtig en complex, met een mix van empyreumatische tonen (kruiden, zoethout, civet) en fruittonen (pruimen, bramen)
Smaak
krachtig, vol, met kruidige tonen in de afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2021
Productie
4000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un carré d'agneau, un tian de légumes à la provençale, une daube à la provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein wordt geleid door Michel Bronzo, ondersteund door Stéphane Bourret, technisch directeur en fijnproever. In enkele jaren tijd heeft het domein zich opgewerkt tot een van de historische leiders vanAppellatie. De regelmaat en intensiteit van de wijnen zijn het resultaat van inspanningen, van de wijngaard tot de wijnkelder, gecombineerd met een goed begrip van het terroir. La Bastide Blanche ligt op rode kleigronden waar de cuvée Fontanéou wordt geproduceerd, en op steenachtige kleigronden voor de cuvée Estagnol. De wijnen hebben een rustig, aards en zeer diepgaand karakter.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een toonaangevend domein, in 1972 opgericht door Baptistin Bronzo en zijn zoon Michel met 10 hectare wijngaarden. Het wijngebied is uitgebreid en volledig geherstructureerd en beslaat vandaag 48 hectare, aangelegd in terrassen aan de voet van Le Castellet en bewerkt volgens biodynamische principes. De familie Bronzo heeft ook de kastelen van Les Baumelles (10 hectare in Saint-Cyr) en Le Castillon (8 hectare in Le Castellet) gepacht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1973 door Louis en Michel Bronzo werd gekocht, produceert serieuze wijnen in drie kleuren, die kracht en finesse combineren. De 47 hectare grote wijngaard, die voornamelijk uit terrassen bestaat, is versnipperd en omvat de geologische diversiteit van het terroir van Bandol. Stéphane Bourret, verantwoordelijk voor de wijnbereiding, produceert krachtige rode wijnen, die meer aards dan maritiem zijn, naar het voorbeeld van de twee grote cuvées: Fontanéou (4.000 flessen per jaar), afkomstig van rode kleigronden, volledig op het oosten gelegen in La Cadière-d'Azur, op een assemblage van mourvèdre en grenache, is raszuiver; Estagnol (5000 flessen per jaar) is afkomstig van klei-kalkbodems vermengd met grindgebieden en biedt een zeer rijpe en weelderige smaak. De witte wijn, voornamelijk afkomstig van clairette en ugni blanc, is ongetwijfeld de meest consistente en harmonieuze vanAppellatie. De oude jaargangen die te koop zijn, laten u genieten van het onmiskenbare potentieel van de wijnen van het domein.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 22/01/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JESUS P. Gepubliceerd op 27/02/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
