"Dieppaarse kleur. Aantrekkelijke, kruidige neus van zwarte peper, garrigue, leer en lagen rijp zwart fruit. Vol in de mond met een goed volume, verteerbaar en fris zwart fruit met reeds afgeronde tannines, lange en aanhoudende afdronk, grote zuiverheid en potentieel." (Andreas Larsson 2022)
Koop je La Font des Pères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Morellen kersenkleur, paarse tinten
Neus
Diep met een mooie complexiteit die zoetheid en frisheid verbindt met aroma's van fruit, vanille en koffie gecombineerd met een peperige noot en aroma's van maquis.
Smaak
Vol, goed gemaakt, gekenmerkt door een ziltheid die frisheid brengt, rijke en aanhoudende textuur, met tonen van zoete specerijen.
Serveren
AT 16-18°C
Open
30 minuten voor
Drinken vóór
2031+
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met hertenvlees in grand veneur of cranberrysaus, ballotine van eend, lamsrack op Provençaalse wijze, geroosterd wild zwijn, stoofpotje van octopus met rode wijn...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare, waarvan acht in Bandol, werd in 1980 aangeplant en in 2010 gekocht door Caroline en Philippe Chauvin. Het ligt op een heuvel en is terrasvormig aangelegd. De wijngaard ligt op het noorden, tegen een vrij steile helling, en is bezig uit zijn as te herrijzen. Met de bouw van een prachtig wijnpakhuis, perfect geïntegreerd in het landschap, en de opening van een boerderij-herberg met een breed scala aan producten van de eigen productie, neemt het landgoed de notie van gastvrijheid en terroir zeer ter harte.
Jancis Robinson
Beoordeling 17/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Over wijn:
De kleur is dieppaars. Aantrekkelijke, kruidige neus van zwarte peper, garrigue, leer en lagen rijp zwart fruit. Vol in de mond met een goed volume, verteerbaarheid en vers zwart fruit met reeds afgeronde tannines, lange en aanhoudende afdronk, grote zuiverheid en potentieel.
Le Figaro vins
Domein beoordeeld Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
