1jour1vin
21334 klantbeoordelingen
Domaine de la Brillane - Coteaux d'Aix-en-Provence L'Espérance 2025

Domaine de la Brillane - Coteaux d'Aix-en-Provence L'Espérance 2025

90/100

Decanter

(Wijnoogst notities 2024)
grenache
frisheid
gegrilde gerechten
gegrilde groenten

„Hoop is een schat (volkslied)“

Een rosé met geuren van geel fruit, jasmijn en mango. De smaak is fris, met tonen van rood fruit in de aanzet, gevolgd door een mooie mineraliteit en tonen van exotisch fruit. Lang en aanhoudend met een ziltige afdronk. Hij past uitstekend bij uw aperitief, bij gegrild vlees in de zomer, of bij groentegerechten zoals een Provençaalse ratatouille of een tomaten-mosterdtaart.

Koop je Domaine de la Brillane wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21334 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Brillane

Cuvée

L'Espérance

Jaartal

2025

Benaming

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

80% Grenache, 20% Cinsault

Regio's

Leem-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectie van de druiven per perceel en per druivensoort, vullen van de pers via zwaartekracht na het ontstelen en breken, gebruik van Bio Control om het gebruik van SO₂ te verminderen, koudpersen, scheiding van het vrijlopende sap en het perssap, bezinking door statische klaring, inheemse gisten, alcoholische gisting bij lage temperatuur (18-20 °C) in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen vaten

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtzandkleurige jurk met perzikkleurige glans

Neus

Gele vruchten, jasmijn en mango

Smaak

Fris, met tonen van rood fruit in de aanzet, gevolgd door een mooie mineraliteit en tonen van exotisch fruit; lang en aanhoudend met een ziltige afdronk.

Serveren

Tussen 10 et 12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Hij past uitstekend bij uw aperitief, bij gegrild vlees in de zomer, of bij groentegerechten zoals een Provençaalse ratatouille, een tomaten-mosterdtaart of een vacherin met rode bessen...

Meer informatie op Domaine de la Brillane

Meer informatie op Coteaux d'Aix-en-Provence

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2024)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

12

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...