Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
Deze cuvée wordt na een lange maceratie overgeheveld om alle fruitige aroma’s van de Rolle tot hun recht te laten komen. De fijne en delicate neus met tonen van citrus, jasmijn en exotisch fruit leidt ons naar een smaak die fris en zijdezacht begint. Een prachtige witte wijn vol finesse die eindigt met een ziltige afdronk, kenmerkend voor zijn terroir aan zee. Als aperitief of bij vistartaar zal Hélène u zeker verrassen!
Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Fijn en elegant, met subtiele tonen van yuzu, citrusvruchten, ananas, gekonfijte citroen, discrete honingtonen en jasmijn
Smaak
Open en soepel, met een mooie balans tussen frisheid en rondheid, aroma’s van acaciahoning, gekonfijt fruit, peer en eucalyptus. Zilte afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Hij is de ideale metgezel bij het aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij schelpdieren, gemarineerde vis, zeebaars met venkel, bouillabaisse of een haantje met citroen en gember...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van bijna 80 hectare, gelegen op amper 900 meter van de zee, verkocht zijn volledige productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 aantrad als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt nu op het domein gebotteld, er ontstaan prachtige cuvées en jaar na jaar maken de wijnen een bewonderenswaardige ontwikkeling door. De wijngaard is zorgvuldig geherstructureerd, wat een mooie toekomst voorspelt voor deze rijzende ster vanAppellatie Londe, die nu bijdraagt aan de dynamiek van de wijnen van deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het huidige team laat de wijnen schitteren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit wijngoed, waarvan het bestaan al sinds de 16e eeuw vaststaat, kwam in 1588 in handen van de kartuizerpaters van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het landgoed en liet er een kasteel op bouwen. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die nog steeds eigenaar is van het domein. Zij hervatten in 2010 de botteling op het domein en vertrouwden in 2018 het beheer van de 65 ha wijngaarden toe aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Concours Général Agricole de Paris
Wijnbeoordeling (gids 2023) Gouden medaille (Concours Général Agricole, Parijs)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Concours des Vignerons Indépendants
Wijn met beoordeling (gids 2023) Gouden medaille