Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
Deze cuvée wordt na een lange maceratie afgetapt, zodat alle fruitige aroma’s van de Rolle volledig tot hun recht komen. De fijne en delicate neus met tonen van citrus, jasmijn en exotisch fruit leidt ons naar een smaak die fris en zijdezacht begint. Een prachtige witte wijn vol finesse, die uitmondt in een ziltige afdronk, kenmerkend voor zijn terroir aan zee. Als aperitief of bij vistartaar zal Hélène u zeker verrassen!
Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Fijn en elegant, met subtiele tonen van yuzu, citrusvruchten, ananas, gekonfijte citroen, discrete honingtonen en jasmijn
Smaak
Open en soepel, mooie balans tussen frisheid en rondheid, aroma’s van acaciahoning, gekonfijt fruit, peer en eucalyptus. Zilte afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is de ideale metgezel bij het aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij schelpdieren, gemarineerde vis, zeebaars met venkel, bouillabaisse of een haantje met citroen en gember...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van bijna 80 hectare, gelegen op amper 900 meter van de zee, verkocht zijn volledige productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 aantrad als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt nu op het domein gebotteld, er ontstaan prachtige cuvées en jaar na jaar maken de wijnen een bewonderenswaardige ontwikkeling door. De wijngaard wordt zorgvuldig herstructureerd, wat een mooie toekomst voorspelt voor deze rijzende ster vanAppellatie Londe, die voortaan bijdraagt aan de dynamiek van de wijnen uit deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het huidige team laat de wijnen schitteren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit wijngoed, waarvan het bestaan al sinds de 10e eeuw is aangetoond, kwam in 1588 in het bezit van de Kartuizerpaters van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het landgoed en liet er een kasteel op bouwen. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die nog steeds eigenaar is van het domein. Zij hebben in 2010 de botteling op het domein opnieuw opgestart en in 2018 het beheer van de 65 ha wijngaarden toevertrouwd aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Concours des Vignerons Indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille