1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Domaine de la Courtade 2011

Domaine de la Courtade 2011

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (6 klanten)

Nieuwe Jaargang, 2010 kreeg de volgende beoordeling: RVF 16/20
Dezecharmante en volle rosé blinkt uit door zijn rijkdom en complexiteit. De frisheid van de Tibouren en de romigheid van de Mourvèdre geven hem een heel bijzondere plaats in het assortiment van het domein: het is dé rosé voor bijzondere momenten!

Koop je Courtade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine La Courtade

Jaartal

2011

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

90% Mourvèdre, 10% Grenache

Regio's

voornamelijk bestaande uit brokkelig leisteen

Wijnbouw

biologische teelt, Ecocert-certificering, gemiddelde opbrengst van 40 hl/ha

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, 4 uur schilweking, 4 uur langzaam persen om de druiven zo goed mogelijk te behouden, koude klaring van de most, gevolgd door 15 dagen gisting in vaten.

Rijping

5 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Zeer licht zalmroze kleur met enkele gouden nuances, zeer glanzend

Neus

heel fris, tonen van witte bloemen, aroma’s van exotisch fruit, mooi aromatisch bouquet

Smaak

Een levendige en bijna zachte aanzet, zo rond is deze wijn. Een prachtige balans voor deze wijn met vele charmes, met een aangename en lang aanhoudende afdronk

Serveren

op fles bij 10-11 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2020

Bewaking

<br/>

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des ravioles de gambas au gingembre, des rougets en crou&#770;te de pain de mie et une rouille safrane&#769;e, un artichaut poivrade et escargots de la mer en barigoule, une poire William au sirop d&rsquo;e&#769;rable, caramel d&rsquo;e&#769;pices et cre&#768;me glace&#769;e...<br/>

Meer informatie op Domaine La Courtade

Meer informatie op Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

La Courtade, een van de drie landgoederen op het prachtige eiland Porquerolles, werd in 2014 overgenomen door Édouard Carmignac, beheerder van het gelijknamige beleggingsfonds en fervent kunstverzamelaar. Sindsdien heeft het ontvangstgedeelte ingrijpende renovatiewerkzaamheden ondergaan. De Fondation Carmignac heeft er namelijk haar intrek genomen om de zeer eclectische en gespecialiseerde collectie van de eigenaar tentoon te stellen. Het renoveren van de oude wijnkelder stond tot nu toe niet op de agenda, maar daar lijkt in de nabije toekomst verandering in te komen. Hoewel de wijnen zich presenteren met nieuwe, zeer creatieve etiketten, laat het geheel ons op onze honger zitten. Een teleurstellende ontwikkeling gezien het prachtige karakter van de wijnen vóór de overname van het domein. Laten we hopen dat de wijn zeer binnenkort dezelfde aandacht krijgt die de heer Carmignac aan zijn kunst besteedt. Het terroir verdient het.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Florent Audibert nam in 2015 dit domein over, dat in de jaren 80 op het eiland Porquerolles werd opgericht. Hij beschikt over een wijngaard van 35 hectare die biologisch wordt bewerkt (gecertificeerd sinds 1997).

Bezig met laden...