Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé rosé 2023
"Laat u meevoeren door de zeewind, verrijkt met zomerse vruchten"
Deze Cru Classé is een echte gastronomische wijn en heeft een rijk aromatisch palet dankzij de invloed van de nabijgelegen zee. Aroma's van zomerfruit, kleine bloemen en citrusvruchten prikkelen de smaakpapillen! Een betovering voor de zintuigen!
Koop je Galoupet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtroze, met een heldere kleur
Neus
Rijk en zeer expressief, aroma's van zomerfruit, gele perzik en bloemen, exotische tonen van mango en ananas, in de afdronk citrusaroma's van pomelo's.
Smaak
De fruitigheid komt goed tot uiting, met een mooie balans tussen exotische en mediterrane tonen. De aromatische harmonie wordt ondersteund door een zijdezachte structuur en de afdronk is complex en ziltig.
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Van aperitief tot dessert, zowel in de zomer als in de winter, op een tataki van tonijn met sesam en yuzu, een dunne abrikozentaart...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Het domein strekt zich uit langs de kust, over ongeveer 170 hectare land en bossen, waarvan 68 hectare wijngaarden. De valleien en het kunstmatige meer dat erachter verscholen ligt, maken het tot een rijke en duurzame terroir waar grenache, syrah, tibouren en rolle tot bloei komen. De keuzes in de wijngaard zijn drastisch, op een terroir van calcietleisteen. De biodiversiteit, een aangepaste begroeiing en een strikte beperking van de opbrengsten zorgen voor eersteklas sappen, langgerekte, verfijnde zuren en fijne tannines. Mathieu Meyer, directeur van het domein, is een van de meest innemende figuren die we dit jaar hebben ontmoet. Zijn innovatieve visie zal Galoupet naar de top van 's werelds beste roséwijnen brengen.