Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte-Victoire Prestige rouge 2020
"Een mooie rode wijn uit de Provence!
De Cuvée Prestige rood levert een prachtig complex bouquet, met intense aroma's van rood fruit (burlkersen, bramen) ondersteund door een vleugje toast. De volle, gulle smaak van rood fruit en specerijen komt harmonieus tot uiting dankzij de zachte tannines die verkregen werden door een gecontroleerde rijping.
Koop je Saint-Ser wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrood met granaatkleurige accenten
Neus
Intens, met aroma's van rood fruit zoals burlkersen en braambessen, en een geroosterde toets die een fijne aromatische complexiteit toevoegt.
Smaak
Soepele aanzet en soepele tannines, lange en gulle afdronk, met tonen van kruiden en rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij een lijster met druiven, een lekker stuk rundvlees, een stoofpotje, belegen kazen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Jacqueline Bichot, een apotheker die wijnmaker is geworden, is in de ban geraakt van deze wijngaard, ideaal gelegen met de Mont Sainte-Victoire op de achtergrond. We bevinden ons op 400 meter hoogte, in een gebied waar frisheid wordt weerspiegeld in de wijnen. Het Sainte-Victoire terroir produceert pure, elegante wijnen die perfect in harmonie zijn met hun terroir.Appellatie Met de biologische en biodynamische certificering die het domein in 2017 verwierf, bevestigt het de ernst van zijn aanpak en blijft het zijn 47 hectare wijnstokken op klei-kalksteenbodem, typisch voor .
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein ontleent zijn naam aan de kapel van Saint-Ser, gewijd aan een kluizenaar uit de 5e eeuw die, de dreigementen van de Visigotische heerser Enric negerend, onthoofd werd. De 46 hectare grote wijngaard wordt biologisch bewerkt en strekt zich uit over een bevoorrecht terroir van kalkstenen kiezels op de zuidelijke hellingen van de Mount Sainte-Victoire, waar de druiven profiteren van maximale zonneschijn.
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Noot en recensie door Mme LORRAINE B. Gepubliceerd op 06/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed