"Le Grand Saint-Paul" wordt geproduceerd door Jérôme Grieco, een wijnbouwer uit Châteauneuf-du-Pape, die sinds zijn eerste Jaargang 2009 voortdurend door de internationale kritiek wordt geprezen. Het tijdschrift *La Revue du vin de France* riep hem in 2013 uit tot "Ontdekking van het jaar". Deze wijn wordt gemaakt op een perceel in de Côtes-du-Rhône Village en is, zoals Jérôme Grieco het zelf omschrijft, "het kleine Châteauneuf van het domein". Zijn levendige, mooie, bloemige en frisse karakter, met een frisse en aanhoudende afdronk, maakt hem tot een zekerheid in beperkte hoeveelheden!
Koop je Biscarelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een viool met een helder geluid
Neus
fris, met een vleugje zure rode bessen
Smaak
Krachtig, met tonen van rode bessen. Een mooie, dieprode kleur, ondersteund door een aangename zuurgraad. Een langdurige, frisse en verfrissende afdronk.
Serveren
bij 14-16°C
Openen
3 uur eerder.
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
lekker bij gegrild rood vlees of lasagne Bolognese
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De 5 hectare Châteauneuf-du-Pape, gelegen op de wijngebieden in de buurt van Orange, bestaan uit eeuwenoude wijnstokken, wat de intensiteit van de gepresenteerde 2012 verklaart. De Côtes-du-Rhône van hetzelfde domein zijn eveneens opmerkelijk en het jonge wijnbouwerskoppel dat er nu de leiding heeft, werkt op voorbeeldige wijze. Geef deze wijn een kans in uw kelder, voordat hij te bekend wordt.