1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Pierre en Jérôme Coursodon - Roze en Paars 2021

Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (5 klanten)
syrah
zalm
nieuwigheid

"Nieuwe jaargang!"

Rose & Mauve, afkomstig van arme en ondiepe bodems ten oosten van Mauves, profileert zich als een voortreffelijke rosé van Syrah op granietgrond. Deze wijn verrast door zijn evenwicht en drinkplezier en past perfect bij zalm in papillote of een pizza ‘quatre saisons’.

Koop je Coursodon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Rose et Mauve

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio's

Ondiepe, schrale granietbodems op het oosten, op de heuvels van Mauves

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

De oogst gebeurt met de hand en de druiven worden in manden van 40 kg naar de wijnkelders vervoerd. De druiven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn.

Wijnbereiding

Sortering op de sorteertafel bij ontvangst, zachte en langdurige pneumatische persing van hele druiven, klaring, alcoholische gisting bij 12 °C in tanks, malolactische gisting voltooid

Rijping

3 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks

Oog

Stralende roze jurk

Neus

Van citrusvruchten en kleine, zuurzoete snoepjes

Smaak

Een volle en verfijnde wijn, met uiteraard de frisheid van graniet

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zalm in papillote, een broodje pastrami, een '4 seizoenen'-pizza of toastjes met guacamole

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Jérôme Coursodon staat aan het hoofd van een van de gerenommeerde wijngoederen van Mauves. De Saint-Joseph-wijnen uit dit deel vanAppellatie Mauves-Tournon) verschillen van die uit het noordelijker gelegen gebied rond Sarras, ook al worden ze allemaal op granietbodems geproduceerd. De rode wijnen van het domein zijn vaak beter gerijpt dan de witte.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Al vier generaties lang gevestigd in Mauves, de bakermat vanAppellatie , staan vader Pierre Coursodon en zoon Jérôme, die zich in 1999 hier vestigde, aan het hoofd van 17 hectare wijngaarden die uitsluitend bestemd zijn voor Saint-Joseph, voornamelijk in de rode variant. De wijnen van dit domein worden al geruime tijd opgenomen in de selecties van de Gids: ze zijn van een zeldzame consistentie en behoren steevast tot de sterren en de Favorieten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De familie Coursodon is al sinds het einde van de 19e eeuw actief in de wijnbouw. Het domein bezit wijngaarden in de gerenommeerde gebieden Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol en Glun. De witte wijnen hebben een mooie persoonlijkheid, zonder overmatig houtgebruik. Wat de rode wijnen betreft, is L'Olivaie afkomstig uit het hart van de Sainte-Épine, in het dorp Saint-Jean-de-Muzols. De laatste jaargangen kwamen ons echter erg opdringerig over, met zeer uitgesproken houttonen. Dit resulteert in wijnen die niet altijd even licht verteerbaar zijn. Tot onze spijt moeten we het domein een ster aftrekken.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...