1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Mas de Libian - Cave Vinum 2021

Mas de Libian - Cave Vinum 2021

Vin de France|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)
bloemig
vrijgevig
exotisch fruit
geitenkaas
Deze witte wijn bestaat voor 40% uit Viognier, 40% uit Roussanne en 20% uit Clairette. Een deel van de Roussanne heeft 10 dagen schilweking ondergaan, voor meer aromatische intensiteit. Deze cuvée heeft een frisse en bloemige neus met tonen van exotisch fruit en biedt een volle en verfrissende smaak. Dit witte wijn uit de Ardèche roept een vakantiegevoel op en past perfect bij een lokale geitenkaas.

Koop je Libian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Mas de Libian

Cuvée

Cave Vinum

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Viognier, 40% Roussanne, 20% Clairette

Regio’s

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, koude klaring (12-14 °C) gedurende 12 uur, overheveling met terugvoeging van de fijne droesem, gisting bij 18-20 °C

Rijping

Clairette: alcoholische gisting en rijping in Stockinger-halve vaten, 20% Roussanne, 10 dagen lang met schilgisting

Alcoholgehalte

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Helder, lichtgele kleur

Neus

Aromatisch met tonen van witte bloemen en frisse geuren

Smaak

Zeer fris en fruitig met aroma’s van exotisch fruit, mooie spanning, tegelijkertijd vol en fris, met een bittere afdronk

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij geitenkaas uit het zuiden, bereide mediterrane visgerechten, een gerecht met knoflook (maar niet te veel)...

Meer informatie op Mas de Libian

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te bekoren met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Het succes van het domein toont het potentieel aan van deze regio in het zuiden van de Ardèche, die lange tijd te weinig bekend was en nu steeds meer aan reputatie en kwaliteit wint. Op de bodems van afgeronde keien, aan de samenvloeiing van de Rhône en de Ardèche, produceren de wijngaarden van Mas de Libian, die biodynamisch worden bewerkt, wijnen die verrassen door hun zuivere fruitigheid, hun authenticiteit en hun concentratie, zonder daarbij hun frisheid te verliezen.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 22/01/2023

Een zeer elegante wijn met tonen van wit fruit, goed in balans en een mooie afdronk

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...