1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Mas de Libian - Wijnkelder Vinum 2021

Mas de Libian - Cave Vinum 2021

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)
bloemig
vrijgevig
exotisch fruit
geitenkaas

Deze witte wijn bestaat voor 40% uit Viognier, 40% uit Roussanne en 20% uit Clairette. Een deel van de Roussanne heeft een schilweking van 10 dagen ondergaan voor een intenser aroma. Deze cuvée heeft een frisse, bloemige neus met tonen van exotisch fruit en een volle, verfrissende smaak. Deze witte wijn uit de Ardèche heeft een vakantiegevoel en past perfect bij lokale geitenkaas.

Koop je Libian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Mas de Libian

Cuvée

Cave Vinum

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Viognier, 40% Roussanne, 20% Clairette

Terroirs

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, koude ontzwelling (12-14 °C) gedurende 12 uur, overheveling met terugvoeging van de fijne droesem, gisting bij 18-20 °C.

Rijping

Clairette: alcoholische gisting en rijping in demi-muids Stockinger, 20% Roussanne in schilfergisting gedurende 10 dagen

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Helder, lichtgele kleur

Neus

Aromatisch met tonen van witte bloemen en frisheid

Smaak

Zeer fris en fruitig met aroma's van exotisch fruit, mooie spanning, tegelijkertijd genereus en fris, bitterheid in de afdronk.

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij geitenkaas uit het zuiden, gekookte mediterrane vis, gerechten met knoflook (maar niet te veel)...

Meer informatie op Mas de Libian

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Het succes van het domein toont het potentieel van deze sector in het zuiden van de Ardèche, die lange tijd ondergewaardeerd werd en nu aan reputatie en kwaliteit wint. Op de terroirs met ronde kiezelstenen, aan de samenvloeiing van de Rhône en de Ardèche, produceren de biodynamisch geteelde wijngaarden van Mas de Libian verrassende wijnen door hun pure fruitigheid, hun authenticiteit en hun concentratie, terwijl ze toch fris blijven.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 22/01/2023

Een zeer elegante wijn, met tonen van wit fruit, goed in balans en met een mooie afdronk.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...