Deze 100% Mourvèdre is afkomstig van een kleine oogst en zal liefhebbers van mediterrane wijnen in verrukking brengen. De neus onthult de volle kracht van het Zuiden, vermengd met deze krachtige en kruidige druivensoort. Het fruit komt elegant tot uiting, ondersteund door een minerale structuur die het geheel aangenaam verfrist. Een echte, complexe zuidelijke wijn, vol en stevig van structuur, om in de kelder te bewaren of deze winter te openen bij een lekker stoofgerecht!
Koop je Marc Kreydenweiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Intens paars
Neus
Krachtig kruidig met aroma’s van donker fruit
Smaak
Krachtig en tegelijkertijd fris, complex, mooie minerale structuur, vol en stevig, mooi bewaarpotentieel
Serveren
Bij 16-18 °C in een karaf
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zuidelijke gerechten, vleesgerechten met saus en wild, maar ook bij karaktervolle kazen (oude Gouda)…
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Sinds 1999 combineren Marc Kreydenweiss en zijn vrouw Emmanuelle op het domein Les Perrières op prachtige wijze hun Elzasser vakmanschap met hun passie voor de druivensoorten uit Zuid-Frankrijk, met name de rode, en dat alles volgens de biodynamische methode. Het resultaat: prachtige wijnen die zich volledig onderscheiden van het gewone, waarvan de cuvée Ansata het perfecte voorbeeld is.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ADRIEN M. Gepubliceerd op 11/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
