Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile
95/100
Jeb Dunnuck
"Een vallende ster om te grijpen"
« Arcane l'Étoile, afkomstig van de hoger gelegen wijngaarden, is een andere elegante cuvée van Xavier, gericht op finesse die zowel rijk als fris is. Een assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre, aangevuld met een kleine hoeveelheid Viognier uit 2015, 2016 en 2017. Er gaat iets diepgaands uit van de textuur en de balans. Noten van zwarte frambozen, aalbessen, gedroogde bloemen, lavendel en peper vormen deze mooie, krachtige en elegante wijn, die wel eens een van de grootste toekomstige rode wijnen van Beaumes de Venise zou kunnen worden.” (Jeb Dunnuck)
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Volledig en fris, mooi fruitig, met tonen van rijpe frambozen, bessen en lavendel
Smaak
Elegant, mooie textuur, stevig en evenwichtig, complexe aroma’s van zwart fruit, gedroogde bloemen en peper
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030
Bewaking
10 à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eekhoorntjesbrood à la bordelaise, galettes van foie gras, stoofpotje van speenvarken met pruimen, gegrilde eendenborst met honing, gegrilde zwaardvissteak, linzen en boerenkool met knoflookroom, brie met walnoten...
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 95/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
De Beaumes de Venise Arcane l'Étoile, afkomstig van de hoger gelegen wijngaarden, is een andere elegante cuvée van Xavier, gericht op een verfijnde smaak die zowel rijk als fris is. Deze assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre, aangevuld met een kleine hoeveelheid Viognier, heeft een mooie diepte in textuur en evenwicht. Noten van zwarte frambozen, rode bessen, gedroogde bloemen, lavendel en peper vormen deze mooie, krachtige en elegante wijn, die wel eens een van de beste rode wijnen van Beaumes de Venise zou kunnen zijn.