Xavier Vignon

Xavier Vignon is oenoloog-adviseur en is actief op gerenommeerde domeinen in de zuidelijke Rhônevallei, met name in Châteauneuf-du-Pape. Dankzij deze bevoorrechte positie en gesteund door zijn ervaring als ‘flying winemaker’ (hij heeft ook gewerkt in Australië, Nieuw-Zeeland, Californië, Bordeaux en de Champagne), heeft Xavier Vignon de mogelijkheid om wijnen aan te kopen van wereldwijd erkende domeinen (die niet aan traditionele wijnhandelaren worden aangeboden) en deze te assembleren met andere, minder bekende maar even hoogwaardige wijnen om ze onder zijn eigen merk, simpelweg Xavier genaamd, te verkopen.

Afhankelijk van de zich voordoende kansen zijn de assemblages van Xavier-wijnen dan ook van onberispelijke kwaliteit, zonder dat ze de prijzen halen van de beroemde domeinen waar ze vandaan komen (en waarvan de namen nooit worden onthuld). Van tafelwijn tot Châteauneuf-du-Pape, en ook champagne: de Xavier-wijnen bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Het merk begint wereldwijd bekendheid te krijgen, en steeds meer amateur- en professionele wijnproevers spreken zich uit over de Xavier-wijnen.