Xavier Vignon

Xavier Vignon is wijnadviseur en werkt samen met gerenommeerde wijnhuizen in de zuidelijke Rhônevallei, met name in Châteauneuf-du-Pape. Dankzij deze bevoorrechte positie en zijn ervaring als ‘flying winemaker’ (hij heeft ook gewerkt in Australië, Nieuw-Zeeland, Californië, Bordeaux en de Champagne), heeft Xavier Vignon de mogelijkheid om wijnen aan te kopen van wereldwijd erkende domeinen (die niet aan traditionele wijnhandelaren worden aangeboden), en deze te assembleren met andere, meer vertrouwelijke maar even kwalitatieve wijnen om ze onder zijn eigen merk, simpelweg Xavier genaamd, te verkopen.

Afhankelijk van de kansen die zich voordoen, zijn de assemblages van Xavier-wijnen dus van onberispelijke kwaliteit, zonder dat ze de prijzen halen van de illustere domeinen waar ze vandaan komen (en waarvan de namen nooit worden onthuld). Van tafelwijn tot Châteauneuf-du-Pape en Champagne: de wijnen van Xavier bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Het merk begint wereldwijd bekendheid te verwerven en steeds meer amateur- en professionele wijnproevers geven hun mening over de wijnen van Xavier.