Xavier Vignon

Xavier Vignon is een oenoloog-consultant die samenwerkt met enkele van de meest illustere domeinen in de zuidelijke Rhônevallei, met name in Châteauneuf-du-Pape. Dankzij deze bevoorrechte positie, en geholpen door zijn ervaring als vliegende wijnmaker (hij heeft ook gewerkt in Australië, Nieuw-Zeeland, Californië, Bordeaux en Champagne), heeft Xavier Vignon de mogelijkheid om wijnen te kopen van wereldberoemde landgoederen (die niet worden aangeboden aan traditionele wijnhandelaren), en deze te mengen met andere, meer vertrouwelijke maar even hoogwaardige wijnen om ze te verkopen onder zijn eigen merk, simpelweg Xavier genaamd.

Afhankelijk van de gelegenheid mengt Xavier wijnen van onberispelijke kwaliteit, zonder de prijzen te bereiken van de illustere wijnhuizen waar ze vandaan komen (waarvan de namen nooit bekend worden gemaakt). Van Vin de Table tot Châteauneuf-du-Pape en Champagne, de wijnen van Xavier bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Het merk wordt bekend over de hele wereld en steeds meer amateur- en professionele proevers geven commentaar op Xavier-wijnen.