De Carius 2016 heeft een prachtige diep paarse kleur en een neus van goed rijpe rode vruchten, verrijkt met elegante accenten van witte peper en zoethout. In de mond is hij elegant en intens, met een mooie balans tussen de rijke vruchtigheid, een licht zoetig tintje en dichte, zijdezachte tannines. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding die u niet mag missen!
Koop je Grandes Serres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep paarse kleur met glanzende schitteringen
Neus
Uitgesproken aroma’s van goed rijpe rode vruchten, met tonen van witte peper en zoethout
Smaak
Intens en vol, met stevige en zijdezachte tannines, mooi in balans
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1/2 voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij gerechten met rood vlees in saus (bœuf bourguignon), gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit in Châteauneuf-du-Pape gevestigde bedrijf is op briljante wijze overgenomen door Samuel Montgermont en de familie Picard. Op basis van een eigen wijngaard (waarvan 12 hectare in Châteauneuf-du-Pape) en samenwerkingsverbanden met zo'n dertig wijnbouwers produceert het bedrijf zeer consistente, volle en expressieve wijnen, die allemaal zeer representatief zijn voor hun Appellaties .
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2017) 96/100
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Les Grandes Serres? Een wijnhandelshuis uit Castelpapale, opgericht in 1977 door Camille Serres en in 2001 overgenomen door Michel Picard, een investeerder in talrijke wijnregio’s – tot in Ontario toe. Het biedt een breed assortiment wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei (en ook uit de Provence), die vaak op deze pagina’s aan bod komen.