Domaine Richaud - Cairanne rouge 2019
16,5/20
RVF
"Een tijdloze klassieker"
Deze sappige Cairanne, het vlaggenschip van Domaine Richaud, is vol en rijk en biedt een mooie balans tussen structuur, volheid, donker fruit en frisheid. Deze rode Cairanne is afkomstig van verschillende terroirs, wat hem een uitgesproken persoonlijkheid en veel harmonie geeft!
Koop je Marcel Richaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, intens rode kleur met robijnrode glans
Neus
Met mooie bloemige aroma’s, rijp rood fruit, wilde aardbei, zwarte kers en kruiden
Smaak
Vol en fruitig, mooie sappige textuur, korrel tannines, weelderig en elegant
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gegrild rundvlees, gegrilde lamskoteletten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Sommige wijnbouwers staan op zichzelf al symbool voor een hele Appellatie, en de charismatische Marcel Richaud is daar een van. Hij heeft ongetwijfeld bijgedragen aan het succes van de nieuwste cru’s van de Côtes du ZUID RŸN. Hij, de visionair en pionier van de perceelwijnen, die vandaag de dag nog steeds droomt van een classificatie naar het voorbeeld van de Bourgondische climats, wil met zijn 45 jaargangen zo min mogelijk ingrijpen in de kelder en in de wijngaard. Net als een zekere Emmanuel Reynaud begeleidt hij zijn druiven tot optimale rijpheid, wat wijnen oplevert die zowel vol van smaak als elegant zijn, een echt handelsmerk. Alle wijnen die dit jaar geproefd zijn, krijgen de beste beoordelingen en blijken zeer aan te bevelen en van een absoluut opmerkelijke consistentie. De jonge generatie die enkele jaren geleden het familiebedrijf is komen versterken, is vastbesloten om de knowhow van het huis voort te zetten. Toch hebben Claire en Thomas, als het ware om een nieuwe fase in te luiden, 20 hectare extra aangekocht, waarvan de helft grenst aan de beroemde perceel van Les Ebrescades, wat mooie verrassingen in het vooruitzicht stelt. Onlangs heeft Edith, de jongste telg, toegegeven aan de lokroep van de sirenen en vooral van de wijngaarden; na een schitterende carrière in Parijs in de luxesector heeft ze zich uiteindelijk gevestigd in het charmante dorpje Cairanne, waarmee ze een belangrijke troef toevoegt aan de mooie Richaud-familie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over de wijn:
Een bouquet dat zich ontvouwt met tonen van donker fruit en kruiden. De neus gaat over in geuren van gedroogde kruiden en specerijen. De smaak is voortreffelijk, met een mooie breedte en stevigheid; het is een wijn die zijn karakteristieke frisheid behoudt, met een krachtige en tanninerijke smaak.
Over het domein:
Er zijn maar weinig wijnbouwers in Frankrijk die zo veeleisend en veelzijdig zijn, van de wijngaard tot de wijnkelder, als Marcel Richaud. Hij heeft het hoogtepunt van zijn vak bereikt sinds hij beschikt over een wijnkelder voor vinificatie en rijping die aan zijn ambities voldoet. Voor de wijnliefhebber is het werk van deze producent een zegen. Zijn hele assortiment bereikt een opmerkelijk niveau en weet onmiddellijk te bekoren. De wijnen winnen jaar na jaar aan finesse en precisie, met behoud van de zuidelijke balans en rijpheid.