Domaine La Célestière - Les Domaines 2010
94/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
„De zachtste, rijkste, meest hedonistische en intellectueel meest aansprekende van de drie cuvées is de Châteauneuf-du-Pape Les Domaines 2010. De verleidelijke aroma’s van bramen en kirsch, verweven met geroosterde kruiden, zoethout en kamfer, worden gevolgd door een geweldige Châteauneuf-du-Pape: rijk, veelzijdig en krachtig. Dit bewijst de toewijding waarmee de eigenaren te werk gaan.” (Wine Advocate 2012 – Robert Parker)
Koop je La Célestière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in de kleur paarsrood
Neus
aroma's van rijp zwart fruit, garrigue en zoethout
Smaak
Krachtig en vol. Goede concentratie van zwart fruit. Kruidige afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1,5 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2027
Productie
7743 flessen
Wijn-spijscombinaties
past goed bij gerechten met truffels, wild (zowel harig als gevederd) en vlees met een uitgesproken smaak (schapenvlees, lamsvlees...)
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Volledig en kleurrijk, donkere vruchten, een volle en weelderige smaak, een vrij kruidige afdronk, mooie nasmaak.
Over het domein:
Het domein Dalmeran, in het hart van Les Baux-en-Provence, bezit ook een prachtige wijngaard in Châteauneuf-du-Pape en biedt een opmerkelijk assortiment wijnen met een sterke persoonlijkheid die het verdienen om beter bekend te worden. De familie Joyce besteedt veel zorg aan de wijnbouw en de wijnbereiding en heeft met de jaargang 2011 een bijzonder geslaagd resultaat neergezet.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2012 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De zachtste, rijkste, meest hedonistische en intellectueel meest aansprekende van de drie cuvées is de Châteauneuf-du-Pape Les Domaines 2010. De verleidelijke aroma's van bramen en kirsch, verweven met geroosterde kruiden, zoethout en kamfer, worden gevolgd door een geweldige Châteauneuf-du-Pape: rijk, veelzijdig en stevig. Dit bewijst hoe serieus de eigenaren hun werk nemen.