Vignoble Diffonty - Châteauneuf-du-Pape Manus Dei 2020
90-92/100
Jeb Dunnuck
"Niet te missen!"
"De Châteauneuf Du Pape 2020 Manus Dei heeft veel tonen van zwart fruit, peperige kruiden, grafiet en leer; een volle, medium tot krachtige wijn, boordevol fruit, nu al helder en charmant. Hij zou nog tien jaar goed moeten bewaren. De assemblage bestaat uit 65% Grenache, 25% Syrah en de rest Mourvèdre, gerijpt in vaten, oude eikenhouten vaten en betonnen tanks." (Jeb Dunnuck 2021)
Koop je Sixtine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerpaarse tint
Neus
Complex en zeer aromatisch met zwarte vruchten, cassis, tonen van gekruid vlees, garrigue en peper.
Smaak
Adembenemend, rijp, zacht en expansief met een rijke textuur en zachte, gepolijste tannines, met een fantastische fruitzuiverheid.
Serveren
AT 15-17°C
Openen
Een voorsprong op recente jaargangen
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2030
Bewaking
10-15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij rood vlees, gevogelte, lamsstoofpot, mediterrane gerechten, kazen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Château Sixtine is de nieuwe naam van het voormalige domein Cuvée du Vatican, een bekend eigendom van de familie Diffonty. De 24 hectare zijn verspreid over de vier uithoeken vanAppellatie, waarvan 5 hectare grenzen aan het château Rayas in Pignan. Hierdoor kan er worden gespeeld met de assemblage, wat resulteert in een mooie, klassieke wijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Diffonty is sinds de 17e eeuw aanwezig op het grondgebied van Châteauneuf-du-Pape en zeer betrokken bij het lokale leven. Ze beoefent er sinds 1800 de wijnbouw en exploiteert een domein van 22 ha, dat vandaag wordt geleid door Jean-Marc Diffonty.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2021) 90-92/100
Over de wijn:
Veel tonen van zwart fruit, peperige kruiden, grafiet en leer komen naar voren in de Châteauneuf Du Pape 2020 Manus Dei; een volle, medium tot krachtige wijn, boordevol fruit en nu al helder en charmant. Hij zou nog wel tien jaar goed moeten blijven. De assemblage bestaat uit 65% Grenache, 25% Syrah en de rest Mourvèdre, gerijpt in vaten, oude eikenhouten vaten en betonnen tanks.