Slechts één tot twee vaten voor deze cuvée, een toonbeeld van elegantie, afkomstig van een microperceel met wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. Deze wijn is indrukwekkend, zowel qua smaak als qua structuur, en is een ware schat. Een zeldzame sensatie: de tong wordt bedekt met zeer mooie tannines waarop ronde en fruitige smaken rusten. Deze Cornas met een ongelooflijke body en een afdronk van zoethout en peper bezorgt zoveel plezier...
Koop je Tunnel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer donkere zwarte kleur
Neus
Zeer complex, met aroma’s van knapperige burlat-kersen, bramen, frambozen en pure chocolade, aangevuld met kruidige tonen (roze peper)
Smaak
De smaak is omhuld door zeer mooie tannines, waarop ronde en fruitige aroma’s tot uiting komen. Deze Cornas met een ongelooflijke body en een afdronk van zoethout en peper zorgt voor plezier en emotie.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2040+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij wild, haas à la Royal en een stuk rundvlees „fin gras du Mezenc“
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Sinds zijn vestiging in 1994 heeft Stéphane Robert, die geen achtergrond in de wijnwereld heeft, zich geprofileerd als een toonaangevende figuur in het landschap van de noordelijke wijnen. Hij heeft zijn wijngaard helemaal zelf opgebouwd; deze beslaat vandaag de dag 11 ha, verdeeld over vele kleine percelen, met druivenrassen als Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray en Condrieu. De wijngaarden liggen langs een oude spoorlijn en een 160 meter lange tunnel, die nog steeds zichtbaar is en waaraan het domein zijn naam ontleent. In 2013 zijn daar een nieuwe wijnkelder en de rijpingskelder ingericht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Stéphane Robert leidt zijn domein met verve en maakt moderne, verfijnde wijnen die zich profileren als toonaangevende wijnen binnen de Appellaties en Cornas. Deze cuvées geven een nieuwe draai aan de soms rustieke en zonnige stijl van deze twee kleine Appellaties. Stéphane geeft zijn donkere syrahs een vleugje verfijning, die hij te danken heeft aan de nauwkeurige rijping van de druiven, de extractie en de rijping. De wijnen zijn bovendien zeer goed geschikt om te bewaren.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
