Opmerking: Gault Millau 16/20
"Dit is een complexe wijn die zich opent met aroma's van rijp rood fruit (framboos, kers, braam), ondersteund door empyreumatische en kruidige tonen. De smaak is vol en dicht, de tannines zijn expressief maar elegant. Lange afdronk voor een mooie bewaarwijn." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). De mourvèdre en de grenache (waar de naam vandaan komt?) komen in deze cuvée in gelijke mate tot uiting: de eerste brengt zijn typische cacaotonen en structuur, de tweede zijn tonen van rood fruit en volheid. Het geheel is rechtlijnig, rijk, complex en compromisloos. Een opmerkelijke wijn, een waar staaltje van stijl!
Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie granaatrode kleur
Neus
mengt de rode vruchten (rijpe framboos) van de grenache met de typische cacaotonen van oude mourvèdre-wijnstokken
Smaak
Typisch voor de omvang van oude grenaches, zorgt de structuur van de mourvèdre voor een strakke en lange afdronk met stevige tannines. Het rijpe fruit maakt plaats voor kruidige (nootmuskaat, kruidnagel) en geroosterde tonen.
Serveren
in een karaf bij 16-17 °C
Openen
1 uur voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
<font>Un vin de caractère à apprécier sur une belle pièce de boeuf ou un agneau braisé par exemple...</font>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio die nog steeds sterk gekenmerkt wordt door de coöperatie. Hij was gehecht aan de Costières de Nîmes en vestigde zich in Mas Neuf. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, met de frisheid en puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie uit oude wijngaarden en druiven van de beste percelen. En tot slot Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, in Saint-Emilion, met name)."
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL B. Gepubliceerd op 15/10/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. RICHARD C. Gepubliceerd op 26/09/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
