Score : Gault Millau 15/20
"Een wijn met een sterke zuidelijke smaak, met een mooi expressief palet van rood fruit en florale nuances in de neus. Het geheel is een betovering die geen gebrek heeft aan volume, met een lange, fruitige afdronk." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Rhône Paradox rosé heeft uitzonderlijk fruit, een kwaliteit die in de loop der jaren zijn handtekening is geworden. Hij is geboren ten zuiden van de Costières, is expressief en roept een mand vers fruit op (abrikoos, kers, peer) vermengd met toetsen van witte bloemen. Het gehemelte is gulzig en levendig, letterlijk exploderend met klein rood fruit zoals wilde aardbeien en frambozen. Een wijn die altijd evenwichtig en fris is, om direct van te genieten !
Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
zachtroze kleur met hemeltinten
Neus
expressief, roept rijpe aardbeien op vermengd met tonen van lindebloesem en garrigue
Smaak
voluptueus, met een levendige afdronk.
Serveren
bij 9-11°C
Open
1/4 uur voor het opdienen
Drinken van
2011
Drinken vóór
2012
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur un risotto aux cèpes, une tarte aux légumes, une caponata, une pissaladière...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 3*Stars (Zeer goed productieniveau)
Over het domein:
"Luc Baudet had het lef om naar deze regio te verhuizen, die nog steeds sterk beïnvloed wordt door de coöperatieve beweging. Hij was verbonden aan Costières de Nîmes en zette zijn bagage neer bij Mas Neuf. De rijkdom van de terroirs stelt hem in staat om drie soorten cuvées aan te bieden: Rhône Paradox, gebaseerd op frisheid en zuiverheid van fruit; Compostelle, het resultaat van het sorteren van oude wijnstokken en druiven van de beste percelen. En tot slot Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (met name Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion).
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. BENJAMIN K. Gepubliceerd op 08/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
