Château Mas Neuf - Compostelle 2010 Rosé
Opmerking: Bettane & Desseauve 14/20
"Een levendige en frisse rosé, mooi fruitig, met tonen van geplette aardbeien en witte bloemen, en een zeer frisse afdronk" (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Compostelle Rosé is de gastronomische rosé van het domein, even verrassend en fris bij delicate gerechten als wanneer hij alleen wordt gedronken om te genieten van zijn bouquet van wilde rode vruchten (bosaardbeien, frambozen) en witte bloemen. De smaak is fris met tonen van citrusvruchten en bloemige aroma's. Een mooie rosé voor bij de maaltijd!
Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Roze jurk met hemelsblauwe glans
Neus
De geur onthult een combinatie van wilde rode vruchten (bosaardbeien, frambozen) en witte bloemen
Smaak
frisheid en een lange afdronk gaan hand in hand, waarbij citrusnoten zich vermengen met rode vruchten
Serveren
bij 10-12°C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur un turbot grillé, une côtes-filet d’agneau au romarin, un fromages caillé doux (banon, pélardon), de la tapenade de picholine verte... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
«Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio, die nog steeds sterk in het teken staat van de coöperatie. Gehecht aan de Costières de Nîmes, heeft hij zich in Mas Neuf gevestigd. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, die draait om de frisheid en puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie van oude wijnstokken en druiven van de beste percelen. En ten slotte Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (met name Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion)."
Ontdek andere wijnen van het domein
