Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Fruit, mokka en korrel "
Een prachtige vertegenwoordiger van de rode Costières de Nîmes! Vers zwart fruit, pruimen en peper met uitgesproken „garrigue“-tonen. In de mond is hij krachtig, met veel fruit en structuur! De afdronk is aangenaam met chocoladetonen.
Koop je Poulvarel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere jurk met een paarsachtige tint
Neus
Een bedwelmende geur van gestoofd zwart fruit, peper en cacao, die een rijke en betoverende geursymfonie vormt
Smaak
Krachtig en vol, met een mooie zoetheid die uw smaakpapillen zal betoveren
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees met Provençaalse kruiden (ribstuk, gegrilde lamskoteletten) en een chocoladedessert (mousse)...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
In 2004 besloot Pascal Glas de familiewijngaarden over te nemen, nadat hij meer dan twintig jaar lang wijn had gemaakt in de coöperatieve wijnkelders in Zuid-Frankrijk. Zijn wijngaard ligt aan de noordwestelijke rand vanAppellatie de Nîmes, en hij maakt eerlijke en authentieke wijnen met een voorbeeldige balans en zuivere fruitigheid. De wijnen zijn verfrissend met een mooie fruitdiepte, zonder ooit overdreven te zijn.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023) 2*sterren (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth hebben het familiebedrijf in 2004 overgenomen na de sluiting van de coöperatie van Sernhac. Ze exploiteren vandaag een wijngaard van 45 ha en brengen Costières-de-Nîmes op de markt, die regelmatig op deze pagina’s te zien zijn, evenals een IGP. Het domein, dat sinds 2014 het HVE-label draagt, is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Vermeld
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)