Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
1*Étoile
Hachette
"Het emblematische wijn van het domein"
"Afkomstig van 85 are steile hellingen bedekt met granietleisteen in de plaats Maison Rouge, valt deze 2023, die nog maar net uit de wieg is, in de smaak door zijn sappige vruchten van bigarreau-kersen en cassis, aangevuld met rokerige en spekachtige tonen door een rijping van 18 maanden op vat. De smaak is in harmonie: eerlijk, fris en goed gestructureerd, met elegante tannines en een meer dan respectabele lengte, met op de achtergrond een logische maar evenwichtige houttoets. Een volwassen, evenwichtige en zeer verteerbare Côte-Rôtie, die getuigt van nauwgezet werk in de wijngaard en in de kelder in een Jaargang . (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur
Neus
Intens, zeer complex, verfijnd en bloemig, met interessante aroma's van vatrijping (gerookt spek, roet), talrijke kruiden (peper, nootmuskaat, kruidnagel) en zeer verleidelijke tonen van zwart fruit en bloemen (bramen, cassis, pioenroos, viooltjes).
Smaak
Rijk en krachtig met een indrukwekkende structuur en zijdezachte tannines ondanks de korrels . De smaak is geconcentreerd en de balans is fantastisch. Opmerkelijk lange afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Te decanteren bij recente jaargangen
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rosé of delicaat en smaakvol rood vlees: ossenhaas, lamsribstuk, ree, hinde, hert...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze 2023, afkomstig van 85 are steile hellingen bedekt met granietleisteen in de plaats Maison Rouge, is nog maar net uit de wieg en valt in de smaak met zijn sappige vruchten van bigarreau-kersen en cassis, aangevuld met rokerige en spekachtige tonen van een rijping van 18 maanden op vat. De smaak is in harmonie: eerlijk, fris en goed gestructureerd, met elegante tannines en een meer dan respectabele lengte, met op de achtergrond een logische maar goed gedoseerde houttoets. Een volwassen, evenwichtige en zeer verteerbare Côte-Rôtie, die getuigt van nauwgezet werk in de wijngaard en in de kelder in een Jaargang .
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en kwam in 1989 bij zijn vader André werken op het familiebedrijf. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan. Samen runnen ze dit kleine domein van 9 ha, waarvan de terrassen op het zuiden liggen in het hart van het dorp Condrieu.
PRIJS EIGENDOM
54
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
