1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Côte-Rôtie
Mouton Père et Fils
Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023

Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023

Côte-Rôtie|Rode wijn

1*Étoile

Hachette

syrah
zijdeachtig
intensiteit
grote garde

"De iconische cuvée van het domein"

„Afkomstig van 85 are steile hellingen bedekt met schistachtig graniet in de plaats Maison Rouge, valt deze 2023 – die nog maar net uit de kelder is gekomen – op door zijn sappige fruit van bigarreau-kersen en zwarte bessen, verrijkt met rokerige en spekachtige tonen dankzij een rijping van 18 maanden op vat. De smaak sluit hier naadloos bij aan: eerlijk, fris en goed gestructureerd, met elegante tannines en een meer dan respectabele afdronk, waarbij de houttoets logischerwijs aanwezig is maar perfect in balans met het geheel. Een volmaakte, evenwichtige en zeer toegankelijke Côte-Rôtie, die getuigt van nauwgezet werk in de wijngaard en de kelder in een turbulent Jaargang . » (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Maison Rouge

Jaartal

2023

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Schistachtige granietbodems op zeer oneffen hellingen in de plaats Maison Rouge.

Wijnbouw

Traditioneel en zorgvuldig, met de hand gemaakt

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

De druiven worden voor 65% ontsteeld; de wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, gevolgd door onderdompelen en overpompen, waarna de malolactische gisting plaatsvindt in vaten van 4 hl.

Rijping

18 maanden op vaten

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Dieprode jurk

Neus

Intens, zeer complex, verfijnd en bloemig, met interessante aroma’s van vatrijping (gerookt spek, roet), talrijke specerijen (peper, nootmuskaat, kruidnagel) en zeer verleidelijke tonen van zwart fruit en bloemen (bramen, zwarte bessen, pioenroos, viooltjes).

Smaak

Rijk en krachtig, met een indrukwekkende structuur en een zijdezachte tanninestructuur, ondanks de strakke „ korrels ”. De wijn is geconcentreerd en de balans is fantastisch. Een afdronk van opmerkelijke lengte.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

Bij recente jaargangen in een karaf schenken

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij rosé of rood vlees met een delicate en smaakvolle textuur: ossenfilet, lamsribbetjes, ree, hinde, ree...

Meer informatie op Domaine Mouton Père et Fils

Meer informatie op Côte-Rôtie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Afkomstig van 85 are steile hellingen bedekt met schistgraniet in de plaats Maison Rouge, valt deze 2023 – die nog maar net uit de kelder is gekomen – in de smaak door zijn sappige fruit van bigarreau-kersen en zwarte bessen, verrijkt met rokerige en spekachtige tonen dankzij een rijping van 18 maanden op vat. De smaak sluit hier naadloos bij aan: eerlijk, fris en goed gestructureerd, met elegante tannines en een meer dan respectabele afdronk, waarbij de houttoets logischerwijs aanwezig is maar perfect in balans met het geheel. Een volmaakte, evenwichtige en zeer toegankelijke Côte-Rôtie, die getuigt van nauwgezet werk in de wijngaard en de kelder in een turbulent jaar Jaargang .

Over het domein:

Jean-Claude Mouton, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, kwam in 1989 bij zijn vader André werken op het familiebedrijf. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan; samen leiden zij dit kleine domein van 9 ha, waarvan de op het zuiden gelegen terrassen in het hart van het dorp Condrieu liggen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023

Condrieu | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023

Côte-Rôtie | Rode wijn

Bekijken

Domaine Mouton - Côte-Rôtie Enomis (voorheen cuvée domaine) 2020

Côte-Rôtie | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Mouton - Condrieu Côte Châtillon 2021

Condrieu | Witte wijn

Bekijken

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2021

Condrieu | Witte wijn

Bekijken

Domaine Mouton - Côte-Rôtie 2019

Côte-Rôtie | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Mouton - Syrah 2020

IGP Collines Rhodaniennes | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Domaine Mouton - Viognier 2020

IGP Collines Rhodaniennes | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5

Bekijken

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Condrieu | Witte wijn

Bekijken

Domaine Mouton - IGP Collines Rhodaniennes Syrane 2015

IGP Collines Rhodaniennes | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

Bekijken

Bezig met laden...