Côte-Rôtie

Appellatie strekt zich tegenwoordig uit over drie gemeenten aan de rechteroever van de Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis en Tupin-Semons, in het departement Rhône. Het terroir van Côte-Rôtie bestaat uit zeer steile granieten terrassen bedekt met een laag silicium-kalk in de Côte blonde, en klei en ijzeroxide in de Côte brune. Het klimaat is gematigd continentaal, droog en warm in de zomer, met regelmatige regenval in de andere seizoenen. 

Het areaal voor de productie van Côte-Rôtie-wijnen bedraagt ongeveer 230 ha, met een jaarlijkse productie van ongeveer 8500 hectoliter rode wijn. Côte-Rôtie-wijn bestaat voor ten minste 80% uit Syrah, waarbij maximaal 20% Viognier is toegestaan. De rijping in eikenhouten vaten duurt minimaal 18 maanden tot 3 jaar. Deze uitstekende Appellatie de Côte-Rôtie wordt perfect tot zijn recht gebracht door huizen als E. Guigal, Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier of de wijnen van Domaine Barge. 

De Côte-Rôtie, Appellatie sinds 1936 erkende Appellatie ContrôléeAppellatie , onderscheidt zich binnen de grands crus van de Rhônevallei. Het wijngebied, dat al sinds de oudheid bekendstaat, leverde wijnen die aan de tafels van de Europese koninkrijken werden geserveerd.

De Côte-Rôtie-rode wijn: klimaat en bodems

De wijngaarden in dit noordelijke deel van de Rhônevallei liggen op het zuiden. Het mediterrane klimaat, met continentale invloeden, zorgt voor warme zomers, veel zon en een regelmatige neerslag. De chayets, steenachtige granietterrassen waarop de wijngaarden groeien, bestaan uit micaschist, leucogneis of migmatiet. Deze drie metamorfe gesteenten brokkelen af tot puin en zand. Zo houden ze water vast in hun scheuren en oneffenheden. Deze bodem, ideaal voor wijnstokken, onderscheidt zich door zijn hoge zuurgraad, zijn kwartsderivaten en zijn ijzerhoudende verwering.

Côte-Rôtie: een terroir en druivensoorten

De AOC omvat momenteel wijngaarden in drie gemeenten in de vallei van de Rhône : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône en Tupin-et-Semons. 133 eeuwenoude wijngebieden liggen verspreid over dit iconische wijngebied. De Côte Blonde, de Côte Brune, de Grandes Places en de Rochins behoren tot de bekendste. De wijnbouwers in de regio planten zwarte syrah, die minimaal 80% van de wijngaard uitmaakt, en Viognier B. De twee druivensoorten worden samen gefermenteerd, wat resulteert in de rode wijn uit de Côte-Rôtie. Momenteel houden 60 wijnhuizen zich aan deze voor de AOC kenmerkende druivensoorten. Zij bottelen jaarlijks een productie van bijna 8.500 hectoliter op een oppervlakte van 230 hectare.

De Côte-Rôtie-wijn: een unieke rijping en unieke aroma’s

De groten wijngebieden van de Côte-Rôtie laten hun wijnen op traditionele wijze rijpen in eikenhouten vaten, gedurende minimaal 18 maanden. Toch komen hun wijnen in de kelder bijzonder goed tot hun recht. Een lange rijping, van tientallen jaren, verfijnt de tannines en geeft ze finesse en delicatesse. 

Naarmate de wijn ouder wordt, krijgt de dieprode kleur, bezaaid met tranen, van de rode wijn uit de Côte-Rôtie neigt naar de kleur van gebakken dakpannen. De AOC heeft karakteristieke, vlezige aroma's die doen denken aan gerookt spek en leer. Naarmate de wijn rijpt, winnen de tonen van rood en zwart fruit aan noblesse. Ze onthullen vanillearoma's, geaccentueerd door viooltjes, en houttonen. Deze volle wijn met een lange afdronk onderscheidt zich ook door geroosterde aroma's die doen denken aan tabak en chocolade.

De Côte-Rôtie: een Appellatie prijzen

DeAOC Côte-Rôtie heeft talrijke bijzonderheden. Afhankelijk van het domein, de lieu-dit en het oogstjaar variëren de smaken en winnen ze aan kracht, finesse of afdronk. De elegante tannines van uitzonderlijke jaargangen en gerenommeerde lieux-dits maken de beste flessen internationaal zeer gewild. Daardoor variëren de prijzen van het ene tot het drievoudige. Voor Franse kenners blijven deze grands crus echter betaalbaar.

Koop vandaag nog uw Côte-Rôtie-rode wijn

Kelderwijn Een fles Côte-Rôtie is bij uitstek een veilige keuze. Op 1jour1vin vindt u talrijke beoordelingen van consumenten en advies van gerenommeerde wijnkenners. Dankzij onze selectie van de beste producenten vindt u de perfecte fles voor elke gelegenheid!