Domaine Corinne Depeyre - Côtes du Rhône Style rouge 2021
2*Coup de Coeur
Hachette
„Deze 2021, die al Favoriet de roséversie van dezelfde cuvée uit 2019, wist de proevers volledig te overtuigen. Een mooie karmijnrode kleur, die op het eerste gezicht vrij bescheiden lijkt, verbergt een open en rijk bouquet van rijpe zwarte kersen en bedwelmende bloemen (brem). Die intensiteit komt terug in een geconcentreerde, weelderige smaak, subtiel gestructureerd door soepele tannines die de smakelijke fruitigheid met accenten van gestoofde aardbeien verlengen. Een rode wijn met een opmerkelijke balans, nu al onweerstaanbaar.”(Le Guide des Vins Hachette 2023)
Koop je Corinne Depeyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende granaatrode kleur met paarse glans
Neus
Intens, fruitig (zwarte kers) en bloemig, met enkele kruidige accenten
Smaak
Soepel en fris, fijne tannines, mooie, smaakvolle en geconcentreerde fruitigheid
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gebraden vlees en kaas...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze 2021, die al Favoriet was Favoriet dezelfde cuvée in de roséversie van 2019, wist de proevers volledig te overtuigen. Een mooie karmijnrode kleur, die op het eerste gezicht vrij bescheiden lijkt, verbergt een open en rijk bouquet van rijpe zwarte kersen en bedwelmende bloemen (brem). Die intensiteit komt terug in een geconcentreerde, weelderige smaak, subtiel gestructureerd door soepele tannines die de smakelijke fruitigheid met accenten van gestoofde aardbeien verlengen. Een rode wijn met een opmerkelijke balans, die nu al onweerstaanbaar is.
Over het domein:
Om op eigen benen te kunnen staan, heeft deze wijnboerin in 2012 haar eigen wijngoed (19 ha) opgericht op de grond van haar vader, die is omgeschakeld naar biologische teelt. Ze produceert wijnen van de Côtes-du-Rhône en de IGP Méditerranée.