1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Domaine Balma d'Éole - Côtes-du-Rhône Grain Carmin 2025

Domaine Balma d'Éole - Côtes-du-Rhône Grain Carmin 2025

2*Coup de Coeur

Hachette

aanhoudend
fijnproever
fruittaart
soepel

"Wat een genot, deze volle Grenache-Syrah!"

„Een spetterend debuut in de Gids voor dit kersverse domein, met deze opwindende wijn – half Grenache, half Syrah – die zacht is verwerkt en ongefilterd is, met verfrissende aroma’s van bosvruchten vermengd met niet alledaagse accenten van kamfer en menthol. Zeer aangenaam, romig en lang, omhuld door delicate tannines met rijpe ge korrel , en met een vleugje viooltjes die je in de afdronk doet watertanden: de smaak betovert. Een waar genot.” (Le Guide Hachette 2027)

Koop je Domaine Balma d'Éole wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Balma d'Éole

Cuvée

Grain Carmin

Jaartal

2025

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache & Syrah

Regio’s

Diepe bruine kleigronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druiven worden voor 100% ontsteeld en vervolgens via een transportband in de gistingsvaten gebracht. Assemblage na de gisting. Handmatig overhevelen zonder pomp.

Alcoholgehalte

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Karmijnrode jurk

Neus

Volle en frisse smaak, met tonen van rode bessen, gekruid brood en cacao.

Smaak

Rond, vol en fluweelzacht, met aroma’s van taart met rode en zwarte bessen en rode peper. Soepele, volle en aanhoudende smaak, delicate tannines en een lange afdronk met een vleugje viooltjes.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een bruschetta met ham, tomme de Savoie en geroosterde vijgen, lamsballetjes, kippenvleugeltjes, bladerdeeg met geitenkaas en spinazie, een hachis parmentier...

Meer informatie op Domaine Balma d'Éole

Meer informatie op Côtes du Rhône

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Over de wijn:

Een spetterende entree in de Gids voor dit kersverse domein, met deze opwindende wijn – half Grenache, half Syrah – die zacht is verwerkt en ongefilterd is, met verfrissende aroma’s van bosvruchten vermengd met niet alledaagse accenten van kamfer en menthol. Zeer aangenaam, romig en lang, omhuld door delicate tannines met rijp korrel , en met een vleugje viooltjes die je in de afdronk doet watertanden: de smaak betovert. Een waar genot.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...