1jour1vin
21693 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Côtes du Rhône
Domaine Les Sibu
Domaine Les Sibu - Côtes du Rhône Villages Sablet rouge 2024
Domaine Les Sibu - Côtes du Rhône Villages Sablet rood 2024

Domaine Les Sibu - Côtes du Rhône Villages Sablet rouge 2024

Côtes du Rhône Villages Sablet|Rode wijn|Biologisch

3*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

Médaille d'Or

Concours Paris

zwarte vruchten
ruim
rood vlees
geproefd & goedgekeurd

"Een heerlijke traktatie!"

„Les Sablet hebben in 2024 bijzonder goed gepresteerd en leverden in deze editie twee ‘ Favorieten ’ af. Deze verfijnde rode wijn laat dat al vanaf de eerste slok op briljante wijze zien door zijn rijke aroma’s, waarin bloemige tonen (muscari), een fruitig accent (bosbes) en geuren van het bos (korstmos) samengaan op een licht rokerige ondertoon. De smaak is zowel rijp als fris, doordrenkt met sappig fruit, en biedt een buitengewone volheid, benadrukt door zachte tannines en verfijnd door een lange minerale afdronk van grafiet. Simpelweg sensueel.” (Le Guide Hachette 2027)

Koop je Domaine Les Sibu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21693 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Les Sibu

Jaartal

2024

Benaming

Côtes du Rhône Villages Sablet

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Rijping

6 maanden in betonnen vaten

Alcoholgehalte

14.5%

Biologisch

Ja

Oog

Opvallende zwarte jurk met robijnrode tinten

Neus

Intens en extravagant, maar toch fris, met aroma’s van donkere bosvruchten, lichte tonen van cacao en een vleugje mineraliteit, waardoor een rijke, weelderige smaak naar voren komt.

Smaak

Vol, fris, rond en weelderig, met aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Fijne en subtiele tannines die deze wijn een uitzonderlijke drinkbaarheid en een mooie afdronk geven.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees en gegrilde gerechten, stoofpotten en gerechten met saus, zonnige en pittige gerechten, en kazen...

Meer informatie op Domaine Les Sibu

Meer informatie op Côtes du Rhône

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

Een frisse, peperige neus, gevolgd door een krachtige smaak met een voor een Sablet opvallend hoge tanninegehalte: dit is een wijn met meer body dan je zou verwachten van deze Appellatie. Aroma’s van bramen en zwarte kersen, een mooie concentratie en een minerale afdronk.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Over de wijn:

Les Sablet hebben in 2024 bijzonder goed gepresteerd en brengen in deze editie twee ‘ Favorieten ’ op de markt. Deze verfijnde rode wijn laat dat al vanaf de eerste slok op schitterende wijze zien door zijn rijke aroma’s, waarin bloemige tonen (muscari), een fruitige toets (bosbes) en geuren van het bos (korstmos) samensmelten op een licht rokerige ondertoon. De smaak is zowel rijp als fris, doordrenkt met sappig fruit, en biedt een buitengewone volheid, benadrukt door zachte tannines en verfijnd door een lange minerale afdronk van grafiet. Simpelweg sensueel.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20

Over de wijn:

De neus is rijp en verleidelijk, met veel volheid. Aroma’s van bosvruchten, gecombineerd met een mooie zuurgraad, body en een mooie balans. In de volle, verleidelijke en complexe afdronk komt een ziltige toets naar voren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...