Ferraton Père et Fils - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022
91/100
Jeb Dunnuck
"Een Côtes du Rhône Villages in Provençaalse stijl, een aanrader vanwege zijn kelder!"
"De Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60% grenache en 40% syrah) komt Appellatie een uitstekende Appellatie Cairanne en Vacqueyras en biedt een klassieke Provençaalse stijl van donkere frambozen, kersen, peperige kruiden, lavendel en specerijen. Deze wijn is gemiddeld krachtig, rond, soepel en evenwichtig. Het is een uitstekende 2022 die u in de komende 4 tot 6 jaar kunt drinken." (Jeb Dunnuck 2023)
Koop je Ferraton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur met zeer intense paarse schitteringen
Neus
Met aroma's van vers zwart fruit: bramen en cassis, zoethout, garrigue en viooltjes.
Smaak
Zeer smakelijke dichtheid, krachtig met een kruidige en zeer aromatische afdronk
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij paaslam, geroosterde kwartels met kastanjes, eendragout, chili con carne, kipfajita's...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Ferraton is eigendom van Michel Chapoutier, maar hij wilde een autonoom team aan het roer houden, onder leiding van Damien Brisset. De oude gebouwen in Tain zijn gerenoveerd en gemoderniseerd, er is een nieuwe, zeer gezellige ontvangst- en restauratieruimte geopend aan de oever van de Rhône, alles is klaar om deze entiteit van de grond te laten komen. Het assortiment getuigt van de knowhow op het gebied van wijnen uit de Rhônevallei, met net als bij Chapoutier een perceelgerichte aanpak waardoor het aantal cuvées elk jaar toeneemt. Vandaag de dag blijft het huis meer een referentie voor zijn rode wijnen dan voor zijn witte wijnen. De rode wijnen van 2017 zijn goed in balans, tussen frisheid en diepte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Volledig gerenoveerd: deze uitdrukking is zeer toepasselijk om de wedergeboorte van Ferraton en zijn nieuwe kelder te introduceren, gelegen op het historische adres van de wijnhandelaar, die in 2004 door Maison M. Chapoutier werd overgenomen, in een klein straatje in het centrum van Tain-l'Hermitage. In Hermitage bezit het huis wijngaarden in het lager gelegen deel van Les Dionnières, net onder Les Murets. Een deel van de oude wijnstokken is bestemd voor de cuvée Les Dionnières, de rest gaat naar de cuvée Les Miaux, gemengd met Méal. Het huis bezit twee percelen op Le Méal, waarvan de sappen ook afzonderlijk of gemengd worden gebruikt. Wat de witte Hermitage betreft, gaan we naar het oosten, naar Les Beaumes, met witte wijnen van marsanne en roussanne, vaak in groepen aangeplant, die worden gebruikt voor de cuvée Le Reverdy. De syrahs worden altijd bij volledige rijpheid geoogst, ontsteeld en gerijpt in barriques en demi-muids: Les Dionnières met 20% nieuw hout en 40% voor Le Méal. De rijping duurt 16 tot 18 maanden. De stijl van de wijnen, vol en expressief, komt tot nu toe vooral ten goede aan de rode wijnen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over de wijn:
De Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60% grenache en 40% syrah) komt Appellatie een uitstekende Appellatie Cairanne en Vacqueyras en biedt een klassieke Provençaalse stijl van donkere frambozen, kersen, peperige kruiden, lavendel en specerijen. Deze wijn is gemiddeld krachtig, rond, soepel en evenwichtig. Het is een uitstekende 2022 om in de komende 4 tot 6 jaar te drinken.
Ontdek andere wijnen van het domein
