Ferraton Père et Fils - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022
91/100
Jeb Dunnuck
"Een Côtes du Rhône Villages in Provençaalse stijl, een echte aanwinst voor je wijnkelder!"
« Afkomstig uit een uitstekende Appellatie Cairanne en Vacqueyras, biedt de Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60 % grenache en 40 % syrah) een klassieke Provençaalse stijl met donkere frambozen, kersen, peperige kruiden, lavendel en specerijen. Matig krachtig, rond, soepel en evenwichtig: dit is een uitstekende 2022 die de komende 4 tot 6 jaar gedronken kan worden.” (Jeb Dunnuck 2023)
Koop je Ferraton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep, zeer intens granaatrood met paarse glans
Neus
Met aroma’s van vers zwart fruit: bramen en zwarte bessen, zoethout, garrigue en viooltjes
Smaak
Zeer smaakvolle, krachtige wijn met een kruidige en zeer aromatische afdronk
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij paaslam, geroosterde kwartels met kastanjes, eend in witte saus, chili con carne, kipfajita’s...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Ferraton is eigendom van Michel Chapoutier, maar hij wilde een zelfstandig team aan het roer houden, onder leiding van Damien Brisset. De oude gebouwen in Tain zijn gerenoveerd en gemoderniseerd, en er is onlangs een nieuwe, zeer gezellige ontvangstruimte met restaurant geopend aan de oever van de Rhône; alles is klaar om deze onderneming een vliegende start te geven. Het assortiment getuigt van de vakkennis op het gebied van de wijnen uit de Rhônevallei, met net als bij Chapoutier een perceelgerichte aanpak die het aantal cuvées elk jaar uitbreidt. Vandaag de dag blijft het huis meer een referentie voor zijn rode wijnen dan voor zijn witte. De rode wijnen van 2017 zijn goed in balans, tussen frisheid en diepte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
"Van de grond af aan vernieuwd": deze uitdrukking komt als geroepen om de wedergeboorte van Ferraton en zijn nieuwe wijnkelder te introduceren, gelegen op het historische adres van de wijnhandelaar, dat in 2004 door Maison M. Chapoutier werd aangekocht, in een klein straatje in het centrum van Tain-l’Hermitage. In Hermitage bezit het huis wijngaarden in het lagere deel van Les Dionnières, net onder Les Murets. Een deel van de oude wijnstokken is bestemd voor de cuvée Les Dionnières, de rest gaat naar de cuvée Les Miaux, geassembleerd met Méal. Het huis bezit twee percelen op Le Méal, waarvan de sappen ook afzonderlijk of geassembleerd worden gebruikt. Wat de witte Hermitage betreft, gaan we naar het oosten, richting Les Beaumes, met witte wijnen van marsanne en roussanne, vaak dicht op elkaar aangeplant, die worden gebruikt voor de cuvée Le Reverdy. De syrahs worden altijd bij volledige rijpheid geoogst, ontsteeld en gerijpt in barriques en demi-muids: Les Dionnières met 20% nieuw hout, en 40% voor Le Méal. De rijping duurt 16 tot 18 maanden. De stijl van de wijnen, vol en expressief, komt tot nu toe vooral de rode wijnen ten goede.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over de wijn:
Afkomstig Appellatie een uitstekende Appellatie Cairanne en Vacqueyras, biedt de Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60 % grenache en 40 % syrah) een klassieke Provençaalse stijl met donkere frambozen, kersen, peperige kruiden, lavendel en specerijen. Deze wijn is gemiddeld krachtig, rond, soepel en evenwichtig. Het is een uitstekende 2022 die de komende 4 tot 6 jaar gedronken kan worden.
Ontdek andere wijnen van het domein
