Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône 2012
16/20
Bettane & Desseauve
"De subtiele neus van zwarte bessen en bramen moet nog evolueren, terwijl de rijke en weelderige smaak eindigt met prachtige kruiden. Een zeer geslaagd resultaat voor deze Jaargang. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) De "Grand Vin" van het domein is nauwkeurig, krachtig en strak, maar ook heerlijk vol. Een goed compromis tussen het classicisme van 2010 en het zonnige karakter van 2011.
Koop je Fontbonau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
tonen van vers fruit
Smaak
krachtig en gespannen met een mooie zoetheid
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees, wild, Provençaalse gerechten...
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2017) 16/20 + Coup de Coeur (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
De subtiele neus van zwarte bessen en bramen moet nog evolueren, terwijl de rijke en weelderige smaak eindigt met prachtige kruiden. Een zeer geslaagde Jaargang.
Over het domein:
Fontbonau is eigendom van Frédéric Engerer, directeur van de wijngaarden van François Pinault (waaronder natuurlijk Château Latour) en Jérôme Malet, die het domein Sarda-Malet in de Roussillon leidt. Het domein is langzaamaan uitgegroeid tot een referentie in de Drôme Provençale. Het domein produceert een witte wijn die voor 90% bestaat uit roussanne en een beetje viognier, en twee rode wijnen, les-chaux, de tweede wijn van het domein, en de grand vin.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERIC R. Gepubliceerd op 20/07/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken