Domaine Saint Amant

Domaine Saint Amant, gerund door de familie Wallut, ligt in Suzette, in het hart van de Dentelles de Montmirail, op 500 meter hoogte inAppellatie .

De wijngaard van Domaine Saint Amant beslaat 13 hectare, verdeeld over kleine, steile percelen op het zuidoosten die worden geteisterd door de mistral. De wijnstokken staan geworteld in arme, droge mergelgrond, en de teelt gebeurt op traditionele wijze en met grote zorg, met handmatige oogst en wijnbereiding en rijping die met veel vakmanschap worden uitgevoerd.

De wijnen van Domaine Saint Amant zijn evenwichtig en soepel, met een uitgesproken frisheid en een oprechte authenticiteit.