Domaine Saint Amant

Appellatie Het Domaine Saint Amant, gerund door de familie Wallut, ligt in Suzette, in het hart van de Dentelles de Montmirail, op 500 m hoogte in de Beaumes-de-Venise.

De wijngaard van Domaine Saint Amant bestaat uit 13 hectare wijnstokken, geplant op kleine hellende percelen die op het zuidoosten liggen en door de Mistral-wind worden geteisterd. De wijnstokken zijn geworteld in arme, droge mergelbodems en worden verbouwd op een traditionele, nauwgezette manier, met handmatige oogst, vinificatie en rijping uitgevoerd met grote expertise.

De wijnen van Domaine Saint Amant bieden evenwicht en souplesse, frisheid en authenticiteit.