Domaine Saint Amant

Het Domaine Saint Amant, dat wordt gerund door de familie Wallut, ligt in Suzette, in het hart van de Dentelles de Montmirail, op 500 m hoogte inAppellatie .

De wijngaard van Domaine Saint Amant beslaat 13 hectare, verdeeld over kleine, steile percelen op het zuidoosten die worden geteisterd door de mistral. De wijnstokken staan in arme, droge mergelgronden en de teelt gebeurt op traditionele wijze en met grote zorg, met handmatige oogst en wijnbereiding en rijping die met veel vakmanschap worden uitgevoerd.

De wijnen van Domaine Saint Amant zijn evenwichtig en soepel, en worden gekenmerkt door veel frisheid en een oprechte authenticiteit.