Domaine Gallety - Syrare 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Deze syrare is nog jong en verdient het om nog even in de kelder te blijven liggen. Momenteel is hij nogal streng, maar na verloop van tijd zal hij zachter worden en zijn volledige elegantie ontplooien. Deze verfijnde en strakke wijn komt pas echt tot zijn recht als hij in een karaf wordt geschonken.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Koop je Gallety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
intense aroma's van donker fruit en kruiden
Smaak
vol, vlezig, omhullend. Mooie tanninestructuur. Afdronk met een vleugje zoethout.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij wild, een rundvleesbraadstuk, gegrild vlees...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Deze Syrare is nog vrij jong en verdient het om nog even in de kelder te blijven liggen. Op dit moment is hij nogal streng van smaak, maar na verloop van tijd zal hij zachter worden en zijn volledige elegantie ontplooien. Deze verfijnde en strakke wijn komt pas echt tot zijn recht als hij in een karaf wordt geschonken.
Over het domein:
David Alexandre en Alain Gallety vormen een levendig en vernieuwend vader-zoon-duo. Het domein is het toonbeeld van de zuidelijke rode wijn… van de toekomst.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Gallety, die sinds 1974 in de Ardèche gevestigd is, produceert de meest gerenommeerde Côtes du Vivarais op de markt. Alain en David-Alexandre bewerken de 15 hectare van dit landgoed volledig zelf, volgens de regels van de biologische landbouw. Een juweeltje, halverwege tussen het noorden en het zuiden van de Rhônevallei.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 30/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BOUTRY D. Gepubliceerd op 27/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
