1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

3*Étoile

Hachette

syrah
gespannen
rijp fruit
desserts

"Al de stoutmoedigheid van een Crozes

"In het zuiden van de wijngaard, op steenachtig alluvium gemengd met rode klei, bloeien prachtige Syrah-druiven van eerbiedwaardige leeftijd (60 jaar), met de hand geplukt helemaal begin september en gedeeltelijk ontsteeld (70%). Deze rode wijn wordt goed geserveerd door de Jaargang, zonder pogingen tot overrijpheid, en biedt alles wat je mag verwachten van een goede, spontaan aangename Crozes: een zuivere, levendige neus van sering en knapperige zwarte bes, en een zachte, sappige smaak, nauwelijks eik, bijeengehouden door zachte tannines, met een vleugje bitterheid die de opmerkelijke harmonie niet verraadt". (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Domaine Marion Chirouze wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Marion Chirouze

Cuvée

L'Audacieuse

Jaartal

2022

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Percelen in de gemeente La Roche de Glun

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

De oogst wordt ontsteeld (op 20% van het volume na) en in roestvrijstalen vaten geplaatst, met dagelijks overpompen en ponsen van de dop. Het persen gebeurt door het sap van de vrije uitloop en het perssap te scheiden na ongeveer 3 weken maceratie.

Rijping

11 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Neus

Charmante, onthullende aroma's van zwart fruit en bramen, vergezeld van geroosterde, rokerige tonen en lichte tabak.

Smaak

Dicht en mooi afgerond, met fijne, elegante tannines. Een vleugje zwarte kers overheerst en een heerlijke zoetheid voegt heerlijkheid toe aan de afdronk.

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet bijvoorbeeld van rood vlees, wild in saus, zeevruchtenschotels gekruid met gember of desserts met pure chocolade zoals forêt noire...

Meer informatie over Domaine Marion Chirouze

Meer informatie over Crozes Hermitage

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

In het zuiden van de wijngaard, op steenachtig alluvium gemengd met rode klei, bloeien de eerbiedwaardige Syrah-druiven (60 jaar oud), die begin september met de hand worden geplukt en gedeeltelijk worden ontsteeld (70%). Deze rode wijn wordt goed geserveerd door de Jaargang, zonder poging tot overrijpheid, en biedt alles wat je mag verwachten van een goede, spontaan aangename Crozes: een zuivere, levendige neus van sering en knapperige zwarte bes, en een zachte, sappige smaak, nauwelijks eik, bijeengehouden door soepele tannines, met een vleugje bitterheid die de opmerkelijke harmonie niet verraadt. Een geweldige manier om de Gids te betreden.

Over het domein:

In La Roche-de-Glun, in de Drôme, een wijn- en boomteeltdomein van 23 hectare dat in 1950 werd opgericht door Raoul Chirouze. In 2021 nam zijn kleindochter Marion het van haar ouders over, zette de 15 ha wijngaarden om naar biologische landbouw en begon met wijnmaken op het landgoed. De productie is uitsluitend gewijd aan deAppellatie Crozes-Hermitage.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

22

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...