1jour1vin
21328 klantbeoordelingen
Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

3*Étoile

Hachette

syrah
dicht
rijp fruit
desserts

„De onverschrokkenheid van een Crozes“

„In het zuiden van de wijngaard, op steenachtige alluviale grond vermengd met rode klei, groeien prachtige Syrah-druiven van een respectabele leeftijd (60 jaar), die begin september met de hand zijn geplukt en gedeeltelijk (70 %) ontsteld. Goed gediend door de Jaargang, zonder te streven naar overrijpheid, biedt deze rode wijn alles wat men mag verwachten van een goede, spontaan aangename Crozes: een zuivere en levendige neus, met accenten van lila en knapperige zwarte bessen, en een soepele en sappige smaak, nauwelijks houtig, gedragen door zachte tannines, met een klein vleugje bitterheid dat geen afbreuk doet aan de opmerkelijke harmonie. » (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Domaine Marion Chirouze wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21328 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marion Chirouze

Cuvée

L'Audacieuse

Jaartal

2022

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio's

Percelen in de gemeente La Roche-de-Glun

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden ontsteeld (behalve 20% van de oogst) en in roestvrijstalen tanks overgebracht, waarna dagelijks wordt overgepompt en gepigeerd. Na ongeveer drie weken maceratie wordt het sap geperst, waarbij het vrijlopende sap en het perssap worden gescheiden.

Rijping

11 maanden op eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Neus

Een charmante wijn met aroma’s van donker fruit, zoals bramen, aangevuld met geroosterde, rokerige en blonde tabaksnoten.

Smaak

Krachtig en mooi rond, met fijne, elegante tannines. Een toets van zwarte kersen overheerst en een aangename zoetheid zorgt voor een heerlijke afdronk.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild in saus, bijvoorbeeld een zeevruchtenschotel met gember, of bij desserts met pure chocolade, zoals een Schwarzwälder Kirschtorte...

Meer informatie op Domaine Marion Chirouze

Meer informatie op Crozes Hermitage

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

In het zuiden van de wijngaard, op steenachtige alluviale bodems vermengd met rode klei, gedijen prachtige Syrah-druiven van respectabele leeftijd (60 jaar), die begin september met de hand zijn geplukt en gedeeltelijk (70 %) ontsteld. Goed gedoseerd door de Jaargang, zonder te streven naar overrijpheid, biedt deze rode wijn alles wat men mag verwachten van een goede, spontaan aangename Crozes: een zuivere en levendige neus, met accenten van seringen en knapperige zwarte bessen, en een soepele en sappige smaak, nauwelijks houtig, gedragen door zachte tannines, met een klein vleugje bitterheid dat geen afbreuk doet aan de opmerkelijke harmonie. Een entree in de Gids via de grote deur.

Over het domein:

In La Roche-de-Glun, in de Drôme, ligt een wijn- en boomgaardbedrijf van 23 hectare dat in 1950 door Raoul Chirouze werd opgericht. In 2021 neemt zijn kleindochter Marion het stokje over van haar ouders, schakelt de 15 hectare wijngaarden over op biologische landbouw en begint met het zelf maken van wijn op het domein. De productie is uitsluitend gewijd aanAppellatie .

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...