1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Crozes Hermitage
Domaine Marion Chirouze
Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022
Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

Crozes Hermitage|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

3*Étoile

Hachette

syrah
dicht
rijp fruit
desserts

"De volle kracht van een Crozes"

„In het zuiden van de wijngaard, op steenachtige alluviale grond vermengd met rode klei, gedijen prachtige Syrah-wijnstokken van een eerbiedwaardige leeftijd (60 jaar), die begin september met de hand zijn geoogst en gedeeltelijk (70 %) ontdaan van de steeltjes. Dankzij de juiste Jaargang, zonder dat er naar overrijpheid wordt gestreefd, biedt deze rode wijn alles wat men van een goede, spontaan aangename Crozes mag verwachten: een heldere en levendige neus, met accenten van lila en knapperige zwarte bessen, en een soepele en sappige smaak, nauwelijks houtig, gedragen door zachte tannines, met een vleugje bitterheid die de opmerkelijke harmonie niet verpest. » (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Domaine Marion Chirouze wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marion Chirouze

Cuvée

L'Audacieuse

Jaartal

2022

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Regio’s

Percelen in de gemeente La Roche de Glun

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden ontsteeld (behalve 20% van het volume) en in roestvrijstalen tanks overgebracht, waarna dagelijks wordt overgepompt en ondergedompeld. Na ongeveer 3 weken maceratie wordt de wijn geperst, waarbij het vrijlopende sap en het perssap worden gescheiden.

Rijping

11 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Biologisch

Ja

Neus

Een charmante wijn met aroma’s van zwarte vruchten, bramen, aangevuld met geroosterde, rokerige en blonde tabaksnoten.

Smaak

Krachtig en mooi rond, met fijne, elegante tannines. Een toets van zwarte kersen overheerst en een aangename zoetheid zorgt voor een heerlijke afdronk.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, wild in saus, bijvoorbeeld zeevruchtenschotels met gember, en bij desserts met pure chocolade, zoals een Schwarzwälder Kirschtorte...

Meer informatie op Domaine Marion Chirouze

Meer informatie op Crozes Hermitage

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

In het zuiden van de wijngaard, op steenachtige alluviale grond vermengd met rode klei, gedijen prachtige Syrah-wijnstokken van een eerbiedwaardige leeftijd (60 jaar), die begin september met de hand zijn geoogst en gedeeltelijk (70 %) zijn ontdold. Deze rode wijn, die goed tot zijn recht komt bij de ' Jaargang' en niet op overrijpheid is gericht, biedt alles wat men van een goede, spontaan aangename Crozes mag verwachten: een heldere en levendige neus, met accenten van lila en knapperige zwarte bessen, en een soepele en sappige smaak, nauwelijks houtig, gedragen door zachte tannines, met een vleugje bitterheid die geen afbreuk doet aan de opmerkelijke harmonie. Een entree in de Gids via de grote deur.

Over het domein:

In La Roche-de-Glun, in de Drôme, ligt een wijn- en fruitboerderij van 23 ha die in 1950 door Raoul Chirouze werd opgericht. In 2021 nam zijn kleindochter Marion het bedrijf over van haar ouders, schakelde de 15 ha wijngaarden over op biologische landbouw en begon met de wijnbereiding op het domein. De productie is uitsluitend gericht op de Crozes-Appellatie .

Bezig met laden...